Tilbage til bloggen
Du har lige åbnet din restaurant, og du vil gerne have budskabet ud. Eller måske tæller du dagene til åbningen, men vil ikke vente med at skabe lidt hype omkring det.
Hvor ville du starte?
Sandsynligvis på de sociale medier.
Sociale medier har vist sig at være et utroligt kraftfuldt og omkostningseffektivt værktøj til restaurant marketing. I dag viser vi dig nogle gennemtestede taktikker, du kan bruge til at få mest muligt ud af sociale medier for din restaurant.
Hvordan hjælper social media marketing restauranter?
#1 Opbygning af et stærkt brand image
Med sociale medier har restauranter mulighed for at fremvise deres mad og atmosfære i realtid. Gennem billeder, videoer og kundeanmeldelser kan gæster få en fornemmelse af din virksomhed, før de overhovedet træder indenfor.
En solid tilstedeværelse på sociale medier opbygger tillid hos potentielle kunder og øger dit kendskab (brand awareness), hvilket i sidste ende fører til flere besøg i din restaurant.
#2 Kontakt med kunderne
Vil du have feedback på din restaurant? Dine profiler på sociale medier gør det nemt. Du kan spørge kunderne, hvad de synes om dit udvalg, dine priser eller din service.
Dette giver dig mulighed for at forstå, hvordan folk oplever din restaurant, og foretage de nødvendige ændringer for at forbedre kundeoplevelsen – selv før de rent faktisk banker på døren.
#3 Forbedring af kundeservice
At tage imod bordbestillinger, håndtere delivery-ordrer og svare på kundehenvendelser kan være tidskrævende – især hvis du driver en kæde, eller hvis din restaurant bare har rygende travlt.
Sociale medier kan strømline disse processer for dig og dit personale, hvilket gør det lettere at levere bedre kundeservice og skabe en mere tilfredsstillende oplevelse for dine gæster.
#4 Skabelse af en solid marketingkanal
En restaurants konti på sociale medier fungerer som den primære kanal for din marketing og annoncering. Uanset om det er et særligt event, en kampagne eller en ny ret på menukortet, er de sociale medier den perfekte platform til at sprede budskabet.
Det er ofte her, folk kigger først, når de vil have mere information om din restaurant. Det er endnu en god grund til at holde dine profiler opdaterede, når du driver en restaurantforretning.
#5 Målretning mod en præcis gruppe
Mange lokale restauranter er relativt små, men du kan udvide din rækkevidde med hjælp fra sociale medier. Du kan udnytte platformene til at målrette mod folk fra en specifik demografi eller et geografisk område, som har større sandsynlighed for at blive kunder.
Eller du kan udnytte det faktum, at du er en lokal virksomhed, og fokusere på at opbygge relationer med lokalsamfundet i din by eller dit kvarter. Begge taktikker virker.
Hvilke sociale platforme er bedst til restauranter?
Med de mange platforme derude kan det være svært at beslutte, hvilke der er bedst til din social media marketing. Vi har delt de mest populære platforme op i tre kategorier, der gælder for både store kæder og mindre familieejede virksomheder.
Uanset hvad man mener om det, er Facebook stadig den største platform. Du kan bruge den til at poste opdateringer, fremhæve tilbud og events, køre annoncer målrettet brugere i dit område og meget mere.
Det er effektivt, fordi:
- Det tilbyder en avanceret ads manager (Meta Business Suite), som du kan bruge til at ramme præcis de personer, der mest sandsynligt bliver kunder baseret på interesser og lokation.
- Det giver dig mulighed for at poste forskellige typer indhold, fra billeder og videoer til stories og længere historiefortællende indlæg.
- Det er stadig go-to platformen for de ældre generationer, som måske ikke bruger andre medier lige så meget som unge.
Som en ekstremt visuel platform er Instagram perfekt til restauranter, der serverer fotogene retter eller har en flot indretning. Brug det til at dele billeder af mad, drinks, personale og andet spændende content, der er relevant for din marketingstrategi.
Det virker godt, fordi:
- Det har mange indbyggede engagerende formater (som stories, karrusel-posts osv.).
- Det er en meget mobil-orienteret platform, hvilket er godt til at fange folk på farten.
- Du kan bruge hashtags og lokations-tags til at komme i kontakt med potentielle kunder i dit nærområde.
X
X bruges af millioner af mennesker hver dag og er en solid platform til at holde kontakten med kunder og opbygge relationer på specifikke lokationer. Navnlig i lande som USA eller Storbritannien er X særligt populært for virksomheder.
Det er stærkt til restaurant-kampagner, fordi:
- Det giver dig mulighed for hyppige opdateringer, så kunderne ved præcis, hvad der sker hos dig lige nu.
- Du kan deltage i samtaler om mad, drikke og andre emner, der interesserer dine kunder.
- Hashtags gør det muligt at finde og forbinde med kunder på bestemte lokationer.
Selvom det måske ikke er lige så udbredt som andre medier, er Pinterest stadig en glimrende platform til at vise dit menukort frem og dele opskrifter. Det er især brugbart, hvis du har mange forskellige retter eller sæsonbetonede specialiteter.
Fordele ved Pinterest:
- Du kan skabe visuelt flotte boards fyldt med pins relateret til din restaurant.
- Det rangerer meget højt i Google Images, så du har gode chancer for at dukke op i søgeresultaterne.
- Det gør det nemt at genbruge content, da du hurtigt kan lave pins ud af billeder og videoer fra andre platforme.
YouTube
Ikke alle restauranter behøver en omfattende YouTube-kanal. Men hvis du har mulighed for at producere video i høj kvalitet, der viser dine retter, stemningen eller giver et kig bag kulisserne, kan det både engagere eksisterende og tiltrække nye kunder.
Det giver især mening, hvis du allerede har mange video-assets klar til brug.
YouTube er effektivt, fordi:
- Du kan nå ud til folk, der søger efter opskrifter eller restaurantanmeldelser i deres område.
- Der er ofte mindre konkurrence end på andre platforme.
- Du kan bruge SEO-teknikker og linke tilbage til din hjemmeside.
TikTok
TikTok vokser lynhurtigt og er særligt populært blandt unge. Restauranter, der formår at lave underholdende videoer, kan lynhurtigt opnå stor anerkendelse hos deres målgruppe.
Hvorfor TikTok?
- Det har en meget engageret brugerbase.
- Det er super nemt at lave fængende short-form videoer.
- Du kan nå et stort, primært ungt publikum.
Anmeldelsessider
TripAdvisor, Google Business Profile og Yelp. Hvad har de til fælles? De er netværk til brugeranmeldelser, hvor gæster kan give feedback på deres oplevelse.
De er vigtige for restaurant marketing, fordi:
- Du nemt kan overvåge kundetilfredsheden.
- De opbygger tillid og omdømme, da gæster læser, hvad andre har sagt.
- De giver dig mulighed for at håndtere klager hurtigt og professionelt.
Bemærk: Dette er ikke klassiske sociale medier, men de kan være afgørende for din succes.
Selvom dert findes mange andre platforme, giver dette sæt dig et solidt fundament for din online tilstedeværelse.
Social media marketing for restauranter: eksempler
Nu hvor vi har styr på teorien, lad os se på nogle eksempler på gode strategier.
Udfyld dine profiler og bios
Når folk leder efter info om din restaurant, skal de kunne finde det nemt. Udfyld alle felter – det kan føles som meget arbejde, men gør det så komplet og præcist som muligt.
Prioritér lokation, telefonnummer, website og åbningstider. Brug også et profilbillede i høj kvalitet af din restaurant eller dit logo, så folk genkender dig med det samme.
Brug eventuelt link-in-bio værktøjer til at samle flere links i din bio, så gæster nemt kan finde:
- Din hjemmeside
- Bordbestilling
- Menukortet
- Online bestilling af take-away
- Andet relevant indhold (f.eks. priser eller anmeldelser)
Brug værktøjer til at skabe en rød tråd
At drive restaurant er ikke let, og marketingopgaver oveni kan virke overvældende. Heldigvis findes der værktøjer, der kan hjælpe dig med at skabe en konsistent tilstedeværelse uden at bruge for meget tid.
Kontentino: dit go-to værktøj til management af sociale medier
Kontentino giver dig mulighed for at planlægge, schedule og samarbejde om alle dine opslag ét sted. Det har masser af funktioner, der hjælper dig med at få mest ud af hvert post:
- Scheduling af posts på tværs af platforme
- Analytics og tracking af performance
- Godkendelses-workflows (internt og eksternt) for at sikre brand-konsistens
- Tags og labels for nem organisering
- Samarbejde med teammedlemmer
- Content library til opbevaring af brand guidelines og skabeloner
Kontentino frigør tid, så du kan fokusere på at lave lækker mad i stedet for at bekymre dig om, hvordan du poster den.
Engagér dig med dine brugere
Lad ikke en eneste kommentar eller besked stå ubesvaret. Svar hurtigt til dine kunder og følgere. Det opbygger stærke relationer og loyalitet, og det hjælper dig med at nå ud til endnu flere brugere.
Husk, at sociale medier er en tovejsvej. Det er en chance for at starte en dialog. Spørg f.eks. hvad deres yndlingsret er, eller hvad de savner på menukortet. Algoritmer elsker engagement, så gør det til en prioritet.
Her er nogle gode råd til engagement:
- Lav afstemninger (polls) for at få feedback
- Stil og besvar spørgsmål i kommentarsporet
- Svar på direct messages
- Tag andre lokale virksomheder eller influencers, du samarbejder med
- Hav skabeloner klar til hurtige svar
- Sig “tak” for både ros og ris (som LATTE-reglen fra Starbucks) og vend utilfredse gæster til glade ambassadører
Brug relevante hashtags og lokations-tags
Især hvis du er nystartet, er hashtags og lokations-tags vejen frem for at få flere følgere. De hjælper dig med at nå folk, der interesserer sig for et bestemt emne, eller folk, der befinder sig i nærheden af din restaurant.
For at øge din synlighed:
- Lav en liste over relevante hashtags (f.eks. type køkken eller branche-tags)
- Brug altid lokations-tags og tjek, at de er korrekte
- Find trendende hashtags i dit område
- Lav et unikt brand-hashtag, som gæster kan bruge (user-generated content)
Udnyt UGC (brugergenereret indhold)
Når vi taler om brugergenereret indhold (UGC), er det en af de største gevinster ved din sociale strategi. Bed gæster om at dele deres billeder eller stories fra besøget og beløn dem eventuelt med et særligt tilbud eller en rabat.
Det skaber en følelse af fællesskab omkring din restaurant og får gæsterne til at føle sig værdsat.
Der er intet galt i at opfordre til UGC gennem små incitamenter:
- Tilbyd rabat for at tagge restauranten
- Giv et gratis måltid til det billede, der får flest likes
- Tilbyd en lille overraskelse ved næste besøg
Samarbejd med influencers
Det kan være svært at få organisk UGC, så hvorfor ikke teame op med influencers? De har ofte en stor følgerskare og kan hjælpe dig med at nå mange potentielle kunder uden de helt store omkostninger.
Influencers mestrer historiefortælling og kan nemt overføre dette til din restaurant. Husk bare at vælge de rigtige, der passer til dit brand og din ønskede målgruppe.
Søg efter lokale mad-influencers på Instagram eller TikTok. Kontakt dem og foreslå et samarbejde – enten et gratis måltid, en rabat eller en omtale. Ethvert professionelt samarbejde kan hjælpe dig mod dine mål.
Brug visuelt materiale i høj kvalitet
Se på disse to billeder. Hvilket skiller sig mest ud?
Svaret er simpelt: det andet er det perfekte opslag. Fordi det visuelle indhold er professionelt og iøjnefaldende.
Brug altid højtopløselige billeder og videoer, der formidler stemningen i din restaurant på få sekunder. For at bevare et konsistent bånd, bør du bruge:
- Samme farvepalet
- Samme skrifttyper på grafik
- Samme stil i dine budskaber
- Samme links til sporing
Hold dine kanaler opdaterede
Deler du stadig et menukort fra 2017? Eller viser dine Facebook-posts de gamle lokaler før renoveringen? Det er vigtigt at holde al info fuldstændig opdateret.
Lav en fast rutine for at gennemgå dine profiler hver måned. Tjek især:
- Kontaktoplysninger
- Links til menukort
- Åbningstider
- Særlige tilbud
Brug betalt annoncering
At stole udelukkende på organisk rækkevidde i dag er sjældent nok. For at være foran konkurrenterne skal du bruge betalt annoncering. Det giver dig mere synlighed og gør det lettere at ramme de helt rigtige personer.
Vælg platforme, som din målgruppe bruger mest. Metas annoncesystem giver dig for eksempel mulighed for at ramme folk præcis der, hvor de befinder sig geografisk lige nu.
Dit budget behøver ikke være enormt. Start småt, mål resultaterne og justér løbende.
Eksperimentér med formater
Glem ikke ordets magt. Du kan poste mere end bare billeder af mad:
- Længere historier (storytelling)
- AMA (ask me anything) sektioner
- Rabatkoder
- Interaktive opslag
- Genbrug af gode anmeldelser
- Trivia og spørgsmål
- Bag kulissen-indhold
- Afstemninger om nye retter
Samarbejd med andre lokale virksomheder
At samarbejde lokalt er en fantastisk måde at styrke din indsats på. Du kan f.eks. lave en giveaway sammen med den lokale kaffebar eller blomsterhandler for at bygge relationer i nærområdet.
Skab en virtuel spiseoplevelse med live storytelling
En original idé er at skabe en live-begivenhed, hvor jeres kok eller en lokal historiefortæller deler historien bag retterne, mens de bliver tilberedt. Det giver følgerne en oplevelse frem for bare et statisk billede og skaber en dybere forbindelse til jeres brand.
Opsummering: Få succes med de sociale medier
Uanset om du driver en café, en fine dining restaurant eller en casual diner, bør sociale medier være en del af din strategi. Men det er ikke nok at poste fine billeder og håbe på det bedste – du har brug for en plan.
Start småt og vær ikke bange for at eksperimentere. Når du lærer din målgruppe bedre at kende, vil du se resultaterne i form af flere bookinger og glade gæster.
Velbekomme!
