Épp most nyitottad meg az éttermedet, és szeretnéd elterjeszteni a hírét? Vagy már csak a napokat számolod a megnyitóig, de nem akarsz addig várni, hogy elkezdj egy kis hírverést csapni?
Hova fordulnál először?
Legvalószínűbb, hogy a közösségi médiához.
A közösségi média hihetetlenül hatékony és költséghatékony eszköznek bizonyult az éttermi marketingben. Ma pedig mutatunk néhány bevált taktikát, amellyel a legtöbbet hozhatod ki a közösségi médiából az éttermed számára.
Hogyan segít a social media marketing az éttermeknek?
#1 Erős márkaimázs építése
A közösségi média lehetőséget ad az éttermeknek arra, hogy valós időben mutassák be ételeiket és a hely hangulatát. A fotók, videók és vendégértékelések révén a vendégek jobban megismerhetik a helyet, még mielőtt belépnének az ajtón.
A szilárd közösségi média jelenlét bizalmat épít a potenciális ügyfelekben és növeli a márkatudatosságot, ami végső soron több vendéget jelent az étteremben.
#2 Kapcsolatteremtés a vendégekkel
Szeretnél visszajelzést kapni az éttermedről? A közösségi média profilok ezt egyszerűvé teszik. Megkérdezheted a vendégeket, mit gondolnak a kínálatról, az árakról vagy a kiszolgálásról.
Ez lehetővé teszi, hogy megértsd, hogyan látják az emberek a helyet, és elvégezhesd a szükséges változtatásokat a vendégélmény javítása érdekében – még mielőtt ténylegesen kopogtatnának az étterem ajtaján.
#3 Az ügyfélszolgálat javítása
Asztalfoglalások intézése, szállítási rendelések felvétele és a vendégek kérdéseinek megválaszolása időigényes lehet – különösen, ha étteremláncot vezetsz, vagy ha az éttermed (ráadásul) nagyon forgalmas.
A közösségi média leegyszerűsítheti ezeket a folyamatokat számodra és a személyzeted számára, megkönnyítve a jobb ügyfélszolgálat biztosítását és a vendégek elégedettségének növelését.
#4 Stabil marketingcsatorna kialakítása
Az étterem közösségi média fiókjai egyfajta tölcsérként működhetnek az étterem marketing- és reklámtevékenységei számára. Legyen szó különleges eseményről, promócióról vagy egy új ételről a menün – a közösségi média tökéletes platform a hír elterjesztésére.
Gyakran a közösségi média csatornák az elsők, ahová az emberek fordulnak, ha többet szeretnének megtudni az éttermedről. Ez egy újabb ok arra, hogy a közösségi oldalaidat mindig naprakészen tartsd az étteremvezetés során.
#5 Pontos célcsoport elérése
Sok helyi étterem meglehetősen kicsi, de a közösségi média segítségével a saját környékeden túlra is kiterjesztheted az elérésedet. Kihasználhatod a közösségi platformokat, hogy egy adott demográfiai vagy földrajzi régióból származó embereket célozz meg, akik nagyobb valószínűséggel válnak vendéggé.
Vagy tőkét kovácsolhatsz abból, hogy helyi vállalkozás vagy, és a városod vagy kerületed helyi közösségével való kapcsolatépítésre összpontosíthatsz. Mindkét taktika működik.
Melyik közösségi média platform a legjobb az éttermek számára?
A rendelkezésre álló közösségi média platformok rengetegében nehéz lehet eldönteni, melyek a legjobbak az éttermi social media marketinghez. Úgy döntöttünk, hogy a legnépszerűbb platformokat három kategóriába soroljuk, amelyek mind a nagy étteremláncok, mind a kisebb, családias vállalkozások számára alkalmazhatók.
Szeresd vagy gyűlöld, a Facebook még mindig a legnagyobb közösségi média platform. Használhatod az éttermeddel kapcsolatos frissítések közzétételére, ajánlatok és események kiemelésére, a környékeden élő felhasználókat célzó hirdetések futtatására és még sok másra.
Rendkívül hatékony az éttermi social media marketingben, mert:
- Fejlett hirdetéskezelőt (Meta Business Suite) kínál, amellyel az érdeklődési körük és helyzetük alapján pontosan azokat az embereket célozhatod meg, akik a legnagyobb valószínűséggel lesznek a vendégeid.
- Lehetővé teszi különféle tartalomtípusok közzétételét, a fotóktól és videóktól kezdve a stories formátumokon át egészen a hosszabb, történetmesélős posztokig.
- Még mindig gyakran ez az első számú platform, különösen az idősebb generációk számára, akik gyakran nem használnak más platformokat annyira, mint a tinédzserek és a fiatal felnőttek.
A kifejezetten vizuális platformként ismert, folyamatosan növekvő felhasználói bázissal rendelkező Instagram tökéletes azoknak az éttermeknek, amelyek fotogén ételeket tálalnak fel, vagy szép környezettel rendelkeznek. Használd ételfotók, italok, a személyzet tagjai és az éttermi marketingstratégiádhoz kapcsolódó egyéb izgalmas tartalmak megosztására.
Kiválóan támogatja az étterem közösségi média stratégiáját, mert:
- Rengeteg beépített, elköteleződést segítő formátummal rendelkezik (mint a story posztok, carousel posztok stb.).
- Nagyon mobilorientált platform, ami azt jelenti, hogy nagyszerű az úton lévő közösségi média felhasználók elérésére.
- Lehetővé teszi hashtagek és helyszíncímkék használatát, amelyek segítenek kapcsolatba lépni a környékeden lévő potenciális vendégekkel.
X
Az X stabil platform a vendégekkel való kapcsolattartásra és a kapcsolatépítésre bizonyos lokációkban. Az olyan területek, mint az Egyesült Államok vagy az Egyesült Királyság, ahol az X különösen népszerű, profitálhatnak a legtöbbet ebből a platformból.
Hatékony az éttermi közösségi média kampányokhoz, mert:
- Lehetővé teszi a gyakori frissítések közzétételét, így a vendégek mindig képben vannak azzal, mi történik az éttermedben.
- Lehetővé teszi, hogy bekapcsolódj az ételekkel, italokkal és egyéb olyan témákkal kapcsolatos beszélgetésekbe, amelyek valószínűleg érdeklik a vendégeidet.
- Ösztönzi a hashtagek használatát, amelyek segítenek megtalálni és elérni a vendégeket konkrét helyszíneken.
Bár nem olyan népszerű, mint más közösségi oldalak, a Pinterest még mindig jó platform a menü elemeinek bemutatására és a hozzájuk kapcsolódó receptek megosztására. Különösen hasznos, ha sok különböző típusú étellel vagy szezonális ajánlattal rendelkezel, amelyeket ki szeretnél emelni.
Jól használható az éttermi social media marketingben, mert:
- Lehetővé teszi, hogy vizuálisan vonzó, az éttermedhez kapcsolódó pinekkel teli táblákat hozz létre.
- Nagyon előkelő helyen szerepel a Google Képek között, így jó esélyed van megjelenni a keresési találatokban, ha a pinjeid megfelelően vannak felcímkézve és elnevezve.
- Megkönnyíti a tartalmak újrahasznosítását, mivel a más platformokon közzétett képekből és videókból gyorsan készíthetsz pineket.
YouTube
Nem minden étteremnek van szüksége kidolgozott YouTube-csatornára. Ha azonban képes vagy kiváló minőségű videós tartalmakat készíteni, amelyek bemutatják az étterem ételeit és hangulatát, vagy más módon kapcsolódnak a vállalkozásodhoz, a YouTube egyszerre képes elkötelezni a meglévő vendégeket és vonzani az újakat.
Ennek a platformnak a hozzáadása az étterem közösségi média stratégiájához akkor ésszerű, ha már sok videós anyag áll rendelkezésedre.
Az éttermi social media marketing tervhez azért előnyös, mert:
- Lehetővé teszi, hogy elérd azokat az embereket, akik recepteket vagy a környékükön lévő éttermekről szóló értékeléseket keresnek.
- Gyakran kisebb a verseny, mint más platformokon, és könnyebb lehet elérni az embereket.
