Právě jste otevřeli svou restauraci a chcete o ní dát vědět světu? Nebo odpočítáváte dny do otevření a nechcete čekat, až začnete vzbuzovat zájem?
Kam zamíříte jako první?
S největší pravděpodobností na sociální sítě.
Sociální sítě se ukázaly jako neuvěřitelně silný a nákladově efektivní nástroj pro marketing restaurací. Dnes vám ukážeme osvědčené taktiky, které můžete využít k tomu, abyste ze sociálních sítí pro svou restauraci vytěžili maximum.
Jak social media marketing pomáhá restauracím?
#1 Budování silného image značky
Díky sociálním sítím mají restaurace možnost prezentovat své jídlo a atmosféru v reálném čase. Prostřednictvím fotek, videí a recenzí zákazníků si hosté mohou udělat lepší představu o vašem podniku ještě předtím, než do něj vstoupí.
Solidní presence na sociálních sítích buduje důvěru u potenciálních zákazníků a zvyšuje povědomí o značce, což se promítá do vyšší návštěvnosti vaší restaurace.
#2 Spojení se zákazníky
Chcete získat zpětnou vazbu na svou restauraci? Profily na sociálních sítích to usnadňují. Můžete se zákazníků zeptat, co si myslí o vaší nabídce, cenách nebo službách.
To vám umožní pochopit, jak lidé vnímají váš podnik, a provést potřebné změny ke zlepšení zákaznické zkušenosti – ještě dříve, než skutečně zaklepou na dveře vaší restaurace.
#3 Zlepšení zákaznického servisu
Rezervace stolů, přijímání objednávek na rozvoz a odpovídání na dotazy zákazníků může být časově náročné – zejména pokud provozujete řetězec restaurací nebo pokud je váš podnik velmi vytížený.
Sociální sítě mohou tyto procesy pro vás i váš personál zefektivnit, což usnadňuje poskytování lepších služeb zákazníkům a vytváření spokojenější zkušenosti pro vaše klienty.
#4 Vytvoření stabilního marketingového kanálu
Účty restaurací na sociálních sítích tvoří základ pro vaše marketingové a reklamní úsilí. Ať už jde o speciální akci, promo nebo novou položku v menu – sociální sítě jsou ideální platformou, kde o tom dát vědět.
A jsou to právě kanály sociálních sítí, na které se lidé často obracejí jako první, když chtějí zjistit více informací o vaší restauraci. To je další důvod, proč udržovat vaše sítě aktuální při řízení restauračního byznysu.
#5 Cílení na přesnou skupinu
Mnoho místních restaurací je spíše menších, ale pomocí sociálních sítí můžete rozšířit svůj dosah i mimo svou oblast. Platformy můžete využít k zacílení na lidi z konkrétní demografické skupiny nebo geografického regionu, u nichž je pravděpodobnější, že se stanou vašimi zákazníky.
Nebo můžete těžit z toho, že jste místní podnik, a zaměřit se na budování vztahů s místní komunitou ve vašem městě nebo čtvrti. Obě taktiky fungují.
Které sociální sítě jsou pro restaurace nejlepší?
Při nepřeberném množství dostupných platforem může být těžké se rozhodnout, které jsou pro social media marketing restaurace ty nejlepší. Rozhodli jsme se rozdělit nejoblíbenější platformy do tří kategorií, které jsou použitelné jak pro velké řetězce, tak pro menší rodinné podniky.
Ať už ho milujete, nebo nenávidíte, Facebook je stále největší sociální sítí. Můžete ho využít k publikování novinek o vaší restauraci, upozorňování na speciální nabídky a akce, spouštění reklam cílených na uživatele ve vaší oblasti a mnoho dalšího.
Pro marketing restaurací je silný, protože:
- Nabízí pokročilý správce reklam (Meta Business Suite), který můžete použít k zacílení na přesné lidi, u nichž je největší pravděpodobnost, že se stanou vašimi zákazníky na základě jejich zájmů a polohy.
- Umožňuje publikovat různé typy obsahu, od fotek a videí až po stories a dokonce i dlouhé storytellingové posty.
- Stále je často primární platformou, zejména pro starší generace, které jiné sítě nevyužívají tolik jako teenageři a mladí dospělí.
Instagram, známý jako neuvěřitelně vizuální platforma se stále rostoucí uživatelskou základnou, je ideální pro restaurace, které servírují fotogenická jídla nebo mají hezké prostředí. Využijte ho ke sdílení fotek jídla, drinků, členů týmu a jakéhokoli dalšího poutavého obsahu relevantního pro vaši marketingovou strategii.
Pro strategii restaurace je přínosný, protože:
- Má mnoho integrovaných interaktivních formátů (jako jsou stories, carousely atd.).
- Je to platforma orientovaná na mobilní zařízení, což znamená, že je skvělá pro oslovení uživatelů na cestách.
- Umožňuje používat hashtagy a lokační tagy, které vám pomohou spojit se s potenciálními zákazníky ve vaší oblasti.
X
X, který denně používají miliony lidí, je solidní platformou pro udržování kontaktu se zákazníky a budování vztahů v konkrétních lokalitách. Oblasti jako USA nebo Spojené království, kde je X obzvláště populární, mohou z této platformy těžit nejvíce.
Pro kampaně restaurací je silný, protože:
- Umožňuje časté publikování aktualizací, díky čemuž mají vaši zákazníci přehled o tom, co se ve vaší restauraci děje.
- Umožňuje vám zapojit se do konverzací o jídle, pití a dalších tématech, která pravděpodobně vaše zákazníky zajímají.
- Podporuje používání hashtagů, které vám umožní najít a oslovit zákazníky v konkrétních místech.
I když není tak populární jako jiné sítě, Pinterest je stále dobrým místem pro prezentaci položek z vašeho menu a sdílení souvisejících receptů. Je obzvláště užitečný, pokud máte mnoho různých typů pokrmů nebo sezónních specialit, na které chcete upozornit.
Pro marketing restaurace je přínosný, protože:
- Umožňuje vytvářet vizuálně přitažlivé nástěnky plné pinů souvisejících s vaší restaurací.
- Má velmi dobré pozice v Obrázcích Google, takže máte velkou šanci objevit se ve výsledcích vyhledávání, pokud jsou vaše piny správně oštítkovány a pojmenovány.
- Usnadňuje recyklaci obsahu, protože můžete rychle vytvořit piny z obrázků a videí, které publikujete na jiných platformách.
YouTube
Ne každá restaurace potřebuje propracovaný kanál na YouTube. Pokud jste však schopni produkovat vysoce kvalitní videoobsah, který ukazuje pokrmy a atmosféru vaší restaurace, YouTube může zaujmout stávající zákazníky a přilákat nové.
Přidání této platformy do strategie má smysl, pokud máte k dispozici dostatek video materiálů.
Pro marketingový plán restaurace je silný, protože:
- Umožňuje oslovit lidi, kteří hledají recepty nebo recenze restaurací ve své oblasti.
- Často na něm bývá menší konkurence než na jiných platformách a může být snazší lidi oslovit.
- Umožňuje využívat efektivní SEO techniky a odkazovat zpět na váš web.
TikTok
TikTok je jednou z nejrychleji rostoucích platforem a je oblíbený zejména mezi mladými lidmi. Restaurace, kterým se podaří vytvořit zábavná videa, mohou získat uznání od své cílové skupiny během okamžiku.
Pro sociální sítě restaurací je silný, protože:
- Má velmi angažovanou uživatelskou základnu.
- Tvorba krátkých videí je na něm hračka.
- Umožňuje oslovit široké, převážně mladé publikum.
Recenzní sítě
Yelp, TripAdvisor, Google Moje firma. Co mají společného? Jsou to sítě, které zákazníkům umožňují zanechat zpětnou vazbu o jejich zkušenosti s vaším podnikem.
Pro marketing restaurací jsou klíčové, protože:
- Umožňují snadno monitorovat spokojenost zákazníků.
- Budují důvěru a reputaci, protože potenciální zákazníci si mohou přečíst, co o vaší restauraci řekli ostatní hosté.
- Dávají vám příležitost rychle reagovat na případné stížnosti zákazníků.
Poznámka: Nejde o klasické sociální sítě, ale pro úspěch restaurace mohou být naprosto zásadní.
Ačkoli existuje spousta dalších platforem, tato sada by vám měla poskytnout solidní základ pro vytvoření efektivní online presence.
Social media marketing pro restaurace: příklady
Teorii máme za sebou, nyní se pojďme podívat na příklady dobrých strategií restaurací na sociálních sítích.
Vyplňte své profily a bia
Když lidé hledají informace o vaší restauraci na sociálních sítích, měli by je snadno najít. Vyplňte všechna pole – může to být zdlouhavé, ale snažte se, aby byly informace co nejúplnější a nejpřesnější.
Prioritou je vyplnění údajů, jako je poloha, telefonní číslo, web a otevírací doba. Přidejte také kvalitní profilovou fotku restaurace nebo její logo, aby vás zákazníci při procházení stránky snadno poznali.
Pomocí populárních nástrojů pro tvorbu “link-in-bio” můžete do svého bia vložit více než jeden odkaz a snadno lidi nasměrovat na:
- váš web
- rezervační portál
- vaše menu
- online rozvozové služby
- další související obsah (např. ocenění nebo rozhovory)
Používejte nástroje pro sociální sítě k vytvoření jednotného hlasu značky
Marketing restaurace je mnohem snazší, když správné nástroje řeší opakující se úkoly na pozadí. Zde je několik z nich, které stojí za zvážení:
Kontentino
Kontentino pomáhá týmům restaurací plánovat, schvalovat a analyzovat obsah na sociálních sítích z jednoho místa. Je to užitečné zejména pro skupiny restaurací, které potřebují udržet konzistentní branding a publikování napříč více lokacemi.
Respond.io
Respond.io je platforma pro konverzaci se zákazníky pro B2C byznysy, kde konverzace generují příjmy. Pro vytížené restaurace s více pobočkami sjednocuje konverzace z kanálů jako WhatsApp, Instagram, Messenger, TikTok, hovory a e-maily do jednoho dashboardu.
AI agenti mohou vyřizovat opakující se dotazy, třídit dotazy a směrovat zákazníky ke správnému týmu, zatímco lidský personál může zasáhnout, kdykoli je potřeba. To dělá z respond.io ideálního pomocníka, když už je zpráv a rezervací příliš mnoho na to, aby se daly spravovat odděleně.
Canva
Canva pomáhá týmům rychle vytvářet grafiku, oznámení menu, propagaci akcí a další vizuály, aniž byste pro každý post potřebovali grafika.
Nezapomínejte ani na provozní stránku věci. Lepší plánování personálu vám uvolní čas na marketing a engagement se zákazníky. Pokud stále plánujete směny ručně, srovnejte si možnosti software pro plánování směn, které zjednoduší správu dostupnosti a změny na poslední chvíli.
Buďte v kontaktu s uživateli
Nenechávejte jediný komentář nebo zprávu bez povšimnutí. Odpovídejte rychle všem zákazníkům a sledujícím, kteří se ozvou. To vám umožní budovat vztahy a loajalitu u publika a také oslovit více uživatelů.
Nezapomínejte, že sociální sítě jsou obousměrná ulice – je to příležitost k zahájení konverzace. Můžete se například zeptat, jaké je jejich oblíbené jídlo nebo co by chtěli přidat do menu. Algoritmy sociálních sítí podporují engagement, tak se na něj ve své strategii zaměřte.
Zde je stručný seznam dobrých praktik pro engagement:
- vytvářejte ankety nebo průzkumy pro získání zpětné vazby
- pokládejte otázky a odpovídejte na ně v komentářích
- odpovídejte na přímé zprávy (DM)
- označujte v postech ostatní místní podniky a influencery, se kterými spolupracujete (mohou vás označit zpět)
- připravte si sadu šablon pro rychlé a efektivní odpovídání
- poděkujte za pozitivní i negativní zpětnou vazbu (podle pravidla LATTE zavedeného ve Starbucks) a proměňte nespokojené zákazníky ve spokojené ambasadory značky
Používejte relevantní hashtagy a lokační tagy
Zejména v začátcích jsou hashtagy a lokační tagy tou nejlepší cestou, jak budovat základnu sledujících. První jmenované vám umožní oslovit ty, které zajímá konkrétní téma, zatímco ty druhé vám dávají šanci objevit se v místních výsledcích vyhledávání a být nalezeni lidmi v okolí.
Pro zvýšení viditelnosti a dosahu:
- vytvořte sadu hashtagů relevantních pro vaši restauraci (např. typ kuchyně nebo oborové tagy)
- vždy používejte lokační tagy a pravidelně kontrolujte jejich přesnost (zejména pokud máte více poboček)
- sledujte trendující hashtagy ve vašem okolí a využívejte je
- vymyslete vlastní branded hashtag, který mohou zákazníci používat při sdílení zážitků z vašeho podniku (tzv. uživatelský obsah, který rozebereme o pár řádků níže)
Využívejte UGC
Uživatelský obsah (User-generated content – UGC) je jednou z největších odměn vaší strategie. Požádejte zákazníky, aby sdíleli své fotky nebo stories z návštěvy vaší restaurace, a odměňte je za to speciálními nabídkami nebo slevami.
To vytvoří kolem vašeho podniku pocit komunity a lidé se budou cítit oceněni, což je pro úspěšný marketing na sociálních sítích zásadní.
Není nic špatného na tom, když své publikum ke sdílení UGC motivujete různými pobídkami. Zkuste je střídat:
- nabídněte slevu za označení vaší restaurace
- darujte jídlo zdarma tomu, kdo nasdílí fotku s nejvyšším počtem liků
- navrhněte bonus při příští návštěvě
Fantazii se meze nekladou!
Zapojte influencery
Získat přirozený uživatelský obsah v masovém měřítku může být náročné, tak proč se nespojit s influencery? Často už mají vybudovanou základnu sledujících a umožní vám oslovit mnohem více lidí, aniž byste museli utratit majlant.
Čísla mluví jasně i v oblasti influencer marketingu. Mezi důvody, proč lidé sledují virtuální influencery v USA, patří u 15,5 % “inspirace”, u 26,6 % “obsah” a u 18,6 % “storytelling”.
Influenceři ovládají umění vyprávění příběhů a mohou ho snadno přenést na vaši restauraci. Jen buďte pečliví při výběru – influencer musí ladit s vaší značkou a oslovovat požadované publikum.
Místní influencery můžete hledat na Instagramu, X nebo YouTube podle stylu a atmosféry vaší restaurace. Ozvěte se jim, prodiskutujte možnosti spolupráce a nabídněte něco na oplátku.
Ať už je to jídlo zdarma, sleva nebo jen zmínka – každá taková výhoda bude oceněna a pomůže vám dosáhnout vašich cílů.
Používejte kvalitní podklady
Podívejte se na tyto dvě fotky níže. Která z nich více vyniká?
Odpověď je jednoduchá: ta druhá je téměř dokonalý post na sociální sítě. Proč? Protože vizuální obsah je profesionální a poutavý, čímž okamžitě přitáhne pozornost.
To samé platí pro veškerý marketingový obsah. Pro dosažení optimálních výsledků používejte obrázky a videa ve vysokém rozlišení, které během vteřin předají atmosféru vaší restaurace.
Navíc, aby váš profil vypadal konzistentně, používejte:
- stejnou barevnou paletu
- stejné fonty ve vizuálech
- stálou sadu hashtagů (pokud jde o ty hlavní)
- jednotné sdělení v reklamách
- stejné typy odkazů (abyste vždy věděli, na co vaši klienti odkazují)
To pomůže lidem okamžitě rozpoznat vaše posty a spojit si je s vaší značkou.
Udržujte své kanály aktuální
Stále sdílíte menu z roku 2017 v postu na Instagramu? Jsou na vašem Facebooku fotky zastaralých interiérů? Je nejvyšší čas to změnit. Udržování aktuálnosti je v digitální éře klíčové pro zachování relevance.
Stanovte si vnitřní pravidlo (SLA) pro kontrolu informací na každém profilu, který spravujete. Kdykoli se detaily změní v reálném životě, musí se změnit i na sítích.
Každý měsíc zkontrolujte prvky jako:
- kontaktní údaje
- odkazy na menu
- otevírací doba
- speciální nabídky
Využívejte placenou propagaci
Spoléhat v roce 2023 pouze na organický dosah není pro marketing restaurací nejlepší nápad. Chcete-li si udržet náskok před konkurencí, musíte využívat placenou propagaci. Získáte větší viditelnost a rychleji oslovíte kvalifikované leady.
Vyberte platformy, které vaše cílové publikum používá nejvíce. Reklamní ekosystémy, jako je ten od Meta, umožňují přesně zacílit na vybranou lokalitu s naprostou přesností. To osloví lidi, kteří žijí poblíž a mohou mít chuť ochutnat vaše pokrmy právě teď.
Váš rozpočet na reklamu nemusí být obrovský. Začněte s malými kampaněmi, měřte jejich výkon a podle toho jej upravujte napříč profily vaší restaurace.
Experimentujte s formáty postů
Když přemýšlíte o obsahu pro restaurace, možná vidíte jako hlavní jen fotky a videa. Ale nezapomínejte na sílu slov (a recyklace obsahu).
Co můžete publikovat (kromě další fotky jídla):
- dlouhé příspěvky
- sekce AMA (zeptejte se mě na cokoli)
- slevové kódy formou nabídek na Facebook stránce
- interaktivní posty
- recyklace online recenzí
- zábavné vědomostní otázky („doplňte chybějící“)
- tipy na recepty
- přesdílení postů jako Reels a Instagram Stories
- kvízy a ankety
- obsah ze zákulisí (behind the scenes)
- speciální události
- otázky pro zahájení konverzace
Pro začátek se podívejte, co publikují jiné restaurace ve vaší oblasti, a identifikujte nápady, které by mohly fungovat i u vás. Podívejte se také na své minulé aktivity – možná některý z vašich předchozích postů zaznamenal velký úspěch a můžete ho nyní zrecyklovat?
Můžete také pořádat soutěže na sociálních sítích.
Spolupracujte na givewayích s doplňkovými místními podniky
Spolupráce s místními podniky je skvělým příkladem toho, jak mohou značky restaurací posílit svůj marketing. Spojením sil s blízkými kavárnami nebo květinářstvími mohou majitelé restaurací propagovat akce a budovat vztahy v komunitě.
Využijte své nástroje pro správu sociálních sítí k plánování postů, které oznamují giveawaye a vzbuzují zájem potenciálních hostů. Placená kampaň na profilu podniku může rozšířit dosah giveawaye i na další místní události a zvýšit návštěvnost webu.
Poutavé soutěže na Facebooku vaší restaurace jsou efektivním způsobem, jak zvýšit interakci s příspěvky a zároveň získat více zákaznických dat pro budoucí direct messaging.
Tato strategie doplní vaše digitální marketingové úsilí napříč platformami a přiláká nové hosty.
Vytvořte virtuální gastronomický zážitek pomocí živého vyprávění
Jedním z originálních nápadů, který v marketingu restaurací vyniká, je vytvoření virtuálního zážitku v kombinaci s live storytellingem.
Místo pouhého publikování fotek jídla uspořádejte live stream na sociálních sítích, kde šéfkuchař nebo místní vypravěč sdílí historii či původ určitých pokrmů během jejich přípravy.
Váš social media manager může tuto unikátní akci propagovat na Instagramu a lákat sledující v dnech předcházejících přenosu. Spojením jídla s kulturou a příběhy nabídnete sledujícím víc než jen vizuály – dáte jim zážitek. Taková interaktivní událost podpoří účast v reálném čase a vytvoří hlubší spojení mezi vaší značkou a publikem.
Vytěžte z marketingu pro restaurace maximum
Bez ohledu na to, zda provozujete fast-casual podnik, bistro, klasickou restauraci nebo fine dining, sociální sítě by měly být součástí vaší strategie. V tomto rybníku je mnoho ryb, a proto nestačí jen postovat hezké obrázky a doufat v to nejlepší – potřebujete solidní akční plán.
Řím nebyl postaven za den. Začněte v malém a nebojte se experimentovat. Jakmile získáte dostatek zkušeností, snadno pochopíte, kde se vaše publikum nachází, co chce a jakým způsobem preferuje interakci s vaší značkou. To se vám vrátí v podobě plných rezervací, obsazených stolů a nejlepších recenzí, jaké jste kdy dostali.
Dobrou chuť!
