Právě jste otevřeli svou restauraci a chcete o ní dát vědět světu? Nebo odpočítáváte dny do otevření, ale nechcete čekat, až se tak stane, a chcete začít budovat očekávání už teď?
Kam byste zamířili nejdříve?
Pravděpodobně na sociální sítě.
Sociální sítě se ukázaly jako neuvěřitelně silný a nákladově efektivní nástroj pro marketing restaurací. Dnes vám ukážeme několik osvědčených taktik, které můžete využít k tomu, abyste ze sociálních sítí vytěžili pro svou restauraci maximum.
Jak social media marketing restauracím pomáhá?
#1 Budování silného brand image
Díky sociálním sítím mají restaurace možnost prezentovat své jídlo a atmosféru v reálném čase. Prostřednictvím fotek, videí a recenzí zákazníků si mohou hosté udělat lepší představu o vašem podniku dříve, než do něj vstoupí.
Solidní přítomnost na sociálních sítích buduje důvěru u potenciálních zákazníků a zvyšuje povědomí o značce, což se promítá do častějších návštěv vaší restaurace.
#2 Spojení se zákazníky
Chcete získat zpětnou vazbu na svou restauraci? Profily na sociálních sítích vám to usnadní. Můžete se zákazníků zeptat, co si myslí o vaší nabídce, cenách nebo obsluze.
To vám umožní pochopit, jak lidé váš podnik vnímají, a provést případné změny pro zlepšení zákaznické zkušenosti – a to ještě dříve, než skutečně zaklepou na dveře vaší restaurace.
#3 Zlepšení zákaznického servisu
Rezervace stolů, přijímání objednávek na rozvoz a odpovídání na dotazy zákazníků může být časově náročné – zejména pokud provozujete řetězec restaurací nebo pokud máte v restauraci (navíc k tomu) rušno.
Sociální sítě mohou tyto procesy vám i vašemu personálu zjednodušit, což usnadňuje poskytování lepších služeb a vytváření spokojenějšího zážitku pro vaše klienty.
#4 Vytvoření stabilního marketingového kanálu
Účty restaurace na sociálních sítích mohou tvořit pomyslný pilíř vašeho marketingu a reklamy. Ať už jde o speciální akci, promo akci nebo novou položku v menu – sociální sítě jsou ideální platformou, jak o tom dát vědět.
A jsou to právě kanály sociálních sítí, na které se lidé často obrátí jako první, když chtějí zjistit více informací o vaší restauraci. To vám dává další důvod, proč udržovat své sociální sítě aktuální při správě restauračního byznysu.
#5 Cílení na přesnou skupinu
Mnoho lokálních restaurací je spíše malých, ale s pomocí sociálních sítí můžete rozšířit svůj dosah i mimo svou oblast. Můžete využít sociální platformy k cílení na lidi z konkrétní demografické skupiny nebo geografického regionu, u kterých je větší pravděpodobnost, že se stanou vašimi zákazníky.
Nebo můžete těžit z toho, že jste místní podnik, a zaměřit se na budování vztahů s místní komunitou ve vašem městě nebo čtvrti. Obě taktiky fungují.
Které platformy jsou pro restaurace nejlepší?
Vzhledem k nepřebernému množství dostupných platforem může být obtížné rozhodnout, které jsou pro social media marketing restaurace ty nejlepší. Rozhodli jsme se rozdělit nejoblíbenější platformy do tří kategorií, které jsou použitelné jak pro velké restaurační řetězce, tak pro menší rodinné podniky.
Ať už ho milujete, nebo nenávidíte, Facebook je stále největší platformou sociálních sítí. Můžete ho využít k publikování novinek o vaší restauraci, zdůrazňování speciálních nabídek a akcí, spouštění reklam cílených na uživatele ve vaší oblasti a k mnoha dalším účelům.
Pro social media marketing restaurací je silný, protože:
- Nabízí pokročilého správce reklam (Meta Business Suite), kterého můžete využít k cílení na přesně ty lidi, kteří se s největší pravděpodobností stanou vašimi zákazníky na základě jejich zájmů a polohy.
- Umožňuje publikovat různé typy obsahu, od fotek a videí až po stories a dokonce i dlouhé storytellingové posty.
- Stále je to často primární platforma, zejména pro starší generace, které jiné platformy nevyužívají tolik jako teenageři a mladí dospělí.
Instagram, známý jako neuvěřitelně vizuální platforma se stále rostoucí uživatelskou základnou, je ideální pro restaurace, které servírují fotogenické pokrmy nebo mají pěkné prostředí. Využijte ho ke sdílení fotek jídla, drinků, personálu a jakéhokoli jiného poutavého obsahu relevantního pro vaši marketingovou strategii.
Pro strategii restaurace na sociálních sítích je silný, protože:
- Má mnoho integrovaných interaktivních formátů (jako jsou stories, carousel posty atd.).
- Je to platforma velmi orientovaná na mobilní zařízení, což znamená, že je skvělá pro oslovení uživatelů na cestách.
- Umožňuje používat hashtagy a lokalizační tagy, které vám pomohou spojit se s potenciálními zákazníky ve vaší oblasti.
X (dříve Twitter)
X, který denně používají miliony lidí, je solidní platformou pro udržování kontaktu se zákazníky a budování vztahů v konkrétních lokalitách. Oblasti jako USA nebo Spojené království, kde je X obzvláště populární, mohou z této platformy těžit nejvíce.
Pro kampaně restaurací na sociálních sítích je silný, protože:
- Umožňuje často publikovat aktuality, díky čemuž mají vaši zákazníci přehled o tom, co se ve vaší restauraci děje.
- Umožňuje vám také zapojit se do konverzací týkajících se jídla, pití a dalších témat, která pravděpodobně vaše zákazníky zajímají.
- Podporuje používání hashtagů, které vám umožní najít a spojit se se zákazníky v konkrétních lokalitách.
I když není tak populární jako jiné sociální sítě, Pinterest je stále dobrou platformou pro prezentaci položek z vašeho menu a sdílení receptů, které s nimi souvisejí. Je obzvláště užitečný, pokud máte mnoho různých typů pokrmů nebo sezónních specialit, které chcete vyzdvihnout.
Pro social media marketing restaurací je silný, protože:
- Umožňuje vytvářet vizuálně atraktivní nástěnky plné pinů souvisejících s vaší restaurací.
- Umísťuje se velmi vysoko v obrázcích Google, takže máte velkou šanci objevit se ve výsledcích vyhledávání, pokud jsou vaše piny správně otagovány a pojmenovány.
- Usnadňuje recyklaci obsahu, protože můžete rychle vytvářet piny z obrázků a videí, které publikujete na jiných platformách.
YouTube
Ne každá restaurace potřebuje propracovaný kanál na YouTube. Pokud jste však schopni produkovat vysoce kvalitní videoobsah, který prezentuje pokrmy a atmosféru vaší restaurace nebo jinak souvisí s vaším podnikáním, může YouTube zaujmout stávající zákazníky i přilákat nové.
Přidání této platformy do strategie vaší restaurace na sociálních sítích dává smysl, pokud máte připraveno hodně video materiálů.
Pro plán marketingu restaurace na sociálních sítích je silný, protože:
- Umožňuje oslovit lidi, kteří hledají recepty nebo recenze restaurací ve své oblasti.
- Často má menší konkurenci než jiné platformy a může být snazší oslovit lidi.
- Umožňuje využívat efektivní techniky SEO a odkazovat zpět na váš web.
TikTok
TikTok je jednou z nejrychleji rostoucích platforem a je obzvláště oblíbený mezi mladými lidmi. Restaurace, kterým se podaří vytvořit zábavná videa, mohou získat uznání od své cílové skupiny během okamžiku.
Pro sociální sítě restaurací je silný, protože:
- Má velmi angažovanou uživatelskou základnu.
- Vytváření krátkých videí je s ním hračka.
- Umožňuje oslovit velké, převážně mladé publikum.
Sítě s uživatelskými recenzemi
Yelp, TripAdvisor, Google Business Profile (Moje firma na Googlu). Co mají společného? Jsou to sítě s recenzemi, které zákazníkům umožňují zanechat zpětnou vazbu o jejich zkušenosti s vaším podnikem.
Pro marketing restaurací jsou silné, protože:
- Umožňují snadno sledovat spokojenost zákazníků.
- Budují důvěru a pověst, protože potenciální zákazníci si budou moci přečíst, co o vaší restauraci řekli ostatní hosté.
- Dávají vám příležitost rychle řešit případné stížnosti zákazníků.
Poznámka: Nejedná se o klasické sociální sítě, ale pro úspěch restaurace mohou být naprosto zásadní.
I když existuje spousta dalších platforem, tato sada by vám měla poskytnout solidní základ pro vytvoření efektivní online prezentace.
Social media marketing pro restaurace: Příklady
Teorii máme za sebou, tak se nyní podívejme na několik příkladů dobrých strategií restaurací na sociálních sítích.
Vyplňte své profily a bia
Když lidé hledají informace o vaší restauraci na sociálních sítích, měli by je snadno najít. Vyplňte všechna informační pole – může to být únavné, ale snažte se, aby byla co nejúplnější a nejpřesnější.
Prioritou je vyplnění informací, jako je vaše poloha, telefonní číslo, web a otevírací doba. Uveďte také kvalitní profilový obrázek vaší restaurace nebo jejího loga, aby vás zákazníci snadno poznali, když na vaši stránku narazí.
Můžete použít populární nástroje pro link-in-bio, abyste do svého bia vložili více než jeden odkaz a snadno lidi nasměrovali na:
- váš web
- váš rezervační portál
- vaše menu
- online rozvozové služby
- další související obsah (např. ocenění nebo rozhovory)
Používejte nástroje pro sociální sítě k vytvoření jednotného hlasu značky
Vedení marketingu restaurace je mnohem snazší, když správné nástroje řeší opakující se práci v zákulisí. Zde je několik, které stojí za zvážení:
Kontentino
Kontentino pomáhá týmům v restauracích plánovat, schvalovat a analyzovat obsah na sociálních sítích z jednoho místa. Je to užitečné zejména pro restaurační skupiny, které potřebují udržet konzistentní branding a publikování napříč více pobočkami.
Canva
Canva pomáhá týmům v restauracích rychle vytvářet grafiku pro sociální sítě, oznámení menu, propagaci akcí a další vizuální podklady, aniž by se musely spoléhat na grafika při každém postu.
A nezapomeňte na provozní stránku vedení restaurace. Lepší plánování personálu může uvolnit více času na marketing a zapojení zákazníků. Pokud směny stále řešíte ručně, porovnejte si některé z nejlepších softwarů pro plánování směn, abyste zjistili, které nástroje vám zjednoduší správu dostupnosti a změn na poslední chvíli.
Komunikujte s uživateli
Nenechávejte jediný komentář nebo zprávu bez odezvy. Odpovídejte rychle všem svým zákazníkům a sledujícím, kteří se na vás obrátí. To vám umožní budovat vztahy a posilovat loajalitu vašeho publika a také oslovit více uživatelů.
Nezapomeňte, že sociální sítě jsou obousměrná ulice – je to příležitost k zahájení konverzace s potenciálními klienty. Můžete se například zeptat, jaké je jejich oblíbené jídlo nebo co by chtěli do menu přidat. Algoritmy sociálních sítí podporují engagement, proto se na něj při své aktivitě zaměřte.
Zde je krátký seznam osvědčených postupů pro engagement, kterými byste se měli řídit:
- vytvářejte ankety nebo průzkumy pro získání zpětné vazby od zákazníků
- pokládejte otázky a odpovídejte na ně v komentářích pod svými příspěvky
- odpovídejte na přímé zprávy (DMs)
- označujte ve svých příspěvcích ostatní místní podniky a influencery, se kterými spolupracujete (mohou vás označit nazpět)
- připravte si sadu šablon pro rychlé a efektivní odpovídání zákazníkům
- děkujte za pozitivní i negativní komentáře (podle pravidla LATTE, které vymysleli ve Starbucks) a měňte nespokojené zákazníky ve spokojené ambasadory značky
Používejte relevantní hashtagy a lokalizační tagy
Zejména pokud teprve začínáte, hashtagy a lokalizační tagy jsou tou správnou cestou k budování základny sledujících. První jmenované vám umožní oslovit ty, kteří se zajímají o konkrétní téma, zatímco ty druhé vám dávají šanci objevit se ve výsledcích lokálního vyhledávání a být nalezeni lidmi v okolí.
Pro získání větší viditelnosti a zvýšení dosahu:
- vytvořte si sadu hashtagů relevantních pro vaši restauraci (např. typ kuchyně, kterou podáváte, nebo jiné tagy z gastro průmyslu)
- používejte lokalizační piny a pravidelně kontrolujte jejich přesnost (zejména pokud máte více poboček)
- sledujte trendy hashtagy ve vaší oblasti a používejte je k dalšímu zvýšení viditelnosti
- vymyslete značkový hashtag (branded hashtag), který mohou vaši zákazníci používat ke sdílení svých zážitků z vašeho podniku (tj. uživatelsky generovaný obsah – UGC, který probereme o pár řádků níže)
Využívejte UGC
Když už mluvíme o uživatelsky generovaném obsahu (UGC), je to jedna z největších odměn, které můžete ze své strategie vytěžit. Požádejte zákazníky, aby sdíleli své fotky nebo stories z času stráveného ve vaší restauraci, a odměňte je za to speciálními nabídkami nebo slevami.
Tím se kolem vaší restaurace vytvoří pocit komunity a lidé se budou cítit oceněni, což je pro úspěšný social media marketing zásadní.
Není nic špatného na tom, když své publikum podpoříte ve sdílení UGC prostřednictvím různých pobídek. Zkuste je střídat:
- nabídněte slevy za označení vaší restaurace
- dejte jídlo zdarma těm, kteří sdílejí svou fotku s nejvyšším počtem lajků
- nabídněte pozornost podniku při příští návštěvě
Tady se meze nekladou!
Zapojte influencery
Získat hodně přirozeného uživatelského obsahu může být extrémně obtížné, tak proč se nespojit s influencery? Ti už mají často velké základny sledujících a umožní vám oslovit mnohem více potenciálních zákazníků, a to vše bez nutnosti utrácet příliš mnoho peněz.
Čísla mluví sama za sebe i v případě influencer marketingu. Mezi důvody, proč spotřebitelé sledují virtuální influencery ve Spojených státech, pro 15,5 % je to „Inspirují mě“, pro 26,6 % je to „Obsah“ a pro 18,6 % je to „Storytelling“.
Influenceři mistrně ovládají umění storytellingu a mohou ho snadno přenést na vaši restauraci. Jen si dejte pozor na výběr správného influencera, který bude ladit s vaší značkou a přiláká požadované publikum.
Můžete hledat místní influencery na platformách jako Instagram, X nebo YouTube, kteří odpovídají stylu a atmosféře vaší restaurace. Oslovte je, prodiskutujte možnosti spolupráce a nabídněte něco na oplátku.
Ať už je to jídlo zdarma, sleva nebo jen zmínka – každá z těchto výhod bude vysoce oceněna a přispěje k dosažení vašich cílů.
Používejte kvalitní vizuály
Podívejte se na tyto dvě fotky níže. Která z nich vynikne více?
Odpověď je jednoduchá: ta druhá je téměř dokonalý post pro sociální sítě. Proč? Protože vizuální obsah je profesionálně zpracovaný a poutavý, čímž si získá vaši pozornost téměř okamžitě.
Totéž platí pro veškerý marketingový obsah na sociálních sítích. Pro dosažení optimálních výsledků používejte obrázky a videa ve vysokém rozlišení, které během několika sekund zprostředkují atmosféru vaší restaurace.
Kromě toho, aby váš firemní profil vypadal konzistentně, používejte:
- stejnou barevnou paletu
- stejná písma na vizuálech
- stejnou sadu hashtagů (pokud mluvíme o té hlavní)
- stejný tón sdělení pro reklamy
- stejné odkazy (abyste vždy věděli, na co vaši klienti odkazují)
To lidem pomůže vaše příspěvky ihned rozpoznat a spojit si je s vaší značkou.
Udržujte své kanály aktuální
Stále sdílíte menu z roku 2017 v postu na Instagramu? Máte na Facebooku spoustu fotek ukazujících zastaralý interiér? Je nejvyšší čas to změnit. Udržování aktuálních kanálů na sociálních sítích je pro zachování relevance v digitální době klíčové.
Vytvořte si vlastní standard (SLA) pro revizi všech informací na každém profilu, který spravujete. Kdykoli se podrobnosti změní v reálném světě, musí se změnit i na sociálních sítích.
Každý měsíc zkontrolujte prvky jako:
- kontaktní údaje
- odkazy na vaše menu
- otevírací doba
- speciální nabídky
Využívejte placenou propagaci
Spoléhat se v roce 2023 pouze na organický dosah není pro marketing restaurací ten nejlepší nápad. Chcete-li si udržet náskok před konkurencí, musíte na sociálních sítích využívat placenou propagaci. Získáte tak větší viditelnost a oslovení kvalifikovaných potenciálních zákazníků bude rychlejší a snazší.
Vyberte si platformy, které vaše cílové publikum používá nejvíce. Některé reklamní ekosystémy, například ten od Mety, umožňují přesně zacílit na vybranou lokalitu s bodovou přesností. To je metoda, která osloví lidi, kteří žijí v blízkosti a mohou mít zájem ochutnat vaše pokrmy právě teď.
Vaše výdaje na reklamu nemusí být obrovské. Začněte v malém s několika kampaněmi, měřte jejich výkon a podle toho je upravujte napříč profily své restaurace.
Experimentujte s formáty příspěvků
Když přemýšlíte o obsahu pro restaurace, možná vidíte fotky a videa jako ty hlavní. Ale nezapomínejte na sílu slov (a recyklaci obsahu).
Co můžete na svou stránku postovat (co není jen další fotka jídla):
- dlouhý obsah (storytelling)
- sekce AMA (Ptejte se na cokoliv)
- slevové kódy distribuované formou nabídek na Facebook stránce
- interaktivní posty
- recyklace online recenzí
- zábavné vědomostní otázky („doplňte prázdné pole“)
- tipy na recepty
- přezdílání postů jako Reels a Instagram Stories
- kvízy a ankety
- obsah ze zákulisí (behind the scenes)
- speciální události
- otázky k zahájení konverzace
Abyste začali správně, podívejte se, co postují ostatní restaurace ve vašem okolí, a identifikujte konkrétní nápady, které by mohly fungovat i u vás. Měli byste se také podívat na své minulé aktivity – možná se některý z vašich předchozích příspěvků masivně ujal a můžete ho recyklovat nyní?
Můžete také pořádat soutěže na sociálních sítích.
Spolupracujte na soutěžích s doplňkovými lokálními podniky
Spolupráce s místními podniky je skvělým příkladem toho, jak mohou značky restaurací posílit svůj social media marketing. Spojením se s blízkými kavárnami nebo květinářstvími mohou majitelé restaurací propagovat akce a budovat vztahy v rámci komunity.
Používejte své nástroje pro správu sociálních sítí k plánování příspěvků, které oznamují soutěže o ceny a vzbuzují zájem potenciálních hostů. Placená reklamní kampaň na firemní stránce může rozšířit dosah soutěže i na další místní události a zvýšit návštěvnost webu.
Poutavé soutěže na Facebooku vaší restaurace jsou efektivním způsobem, jak zvýšit interakci s příspěvky a zároveň získat více zákaznických dat pro budoucí přímou komunikaci.
Tato strategie doplní vaše digitální marketingové úsilí napříč sociálními platformami a přiláká nové hosty.
Vytvořte virtuální zážitek z jídla pomocí živého storytellingu
Jeden originální nápad, který v social media marketingu restaurací vyniká, je vytvoření virtuálního zážitku z jídla v kombinaci s živým vyprávěním příběhů.
Místo pouhého postování fotek jídla uspořádejte live stream na některé z hlavních sociálních sítí, kde šéfkuchař nebo třeba místní vypravěč při vaření sdílí historii nebo původ určitých pokrmů.
Váš social media manager může tuto jedinečnou událost propagovat na vašem Instagramu a zapojit sledující pomocí teaserů ve dnech předcházejících streamu. Propojením jídla s kulturou a příběhy nabídnete sledujícím víc než jen vizuály – dáte jim zážitek. Taková interaktivní událost může podpořit účast v reálném čase a vytvořit hlubší spojení mezi vaší značkou a publikem.
Vytěžte z marketingu pro restaurace maximum
Bez ohledu na to, zda provozujete bistro s rychlým občerstvením, klasickou restauraci nebo luxusní fine dining podnik, sociální sítě by měly být součástí vaší marketingové strategie. V tomto rybníku je tolik ryb, že nestačí jen postovat hezké obrázky a doufat v nejlepší – potřebujete solidní akční plán.
Řím nebyl postaven za den. Začněte v malém a nebojte se experimentovat. Až získáte dostatek zkušeností, snadno pochopíte, kde se vaše publikum nachází, co chce a jak dává přednost interakci s vaší značkou. To se vám vyplatí v podobě plných rezervací, obsazených stolů a těch nejlepších recenzí.
Dobrou chuť!
