Oled just avanud oma restorani ja soovid sellest teada anda. Või loed päevi avamiseni, kuid ei taha oodata, et hakata huvi tekitama.
Kuhu sa esimesena pöörduksid?
Tõenäoliselt sotsiaalmeediasse.
Sotsiaalmeedia on osutunud nii uskumatult võimsaks kui ka kulutõhusaks tööriistaks restoranide turunduses. Täna näitame sulle mõningaid usaldusväärseid taktikaid, mida saad kasutada, et sotsiaalmeediast oma restorani jaoks maksimumi võtta.
Kuidas sotsiaalmeedia turundus restorane aitab?
#1 Tugeva brändiuvandi loomine
Sotsiaalmeedia kaudu on restoranidel võimalus näidata oma toitu ja atmosfääri reaalajas. Fotode, videote ja klientide arvustuste kaudu saavad külastajad enne sisenemist su kohast parema ettekujutuse.
Tugev sotsiaalmeedia olemasolu suurendab potentsiaalsete klientide usaldust ja tõstab bränditeadlikkust, mis tähendab rohkem külastusi sinu restorani.
#2 Ühenduse loomine klientidega
Kas soovid oma restorani kohta tagasisidet saada? Sotsiaalmeedia profiilid teevad selle lihtsaks. Saad küsida klientidelt, mida nad arvavad sinu pakkumistest, hindadest või teenindusest.
See võimaldab sul mõista, kuidas inimesed sinu kohta tajuvad, ja teha vajalikke muudatusi kliendikogemuse parandamiseks – isegi enne, kui nad tegelikult sinu restorani uksele koputavad.
#3 Klienditeeninduse parandamine
Laudade broneerimine, tellimuste vastuvõtmine ja päringutele vastamine võib olla aeganõudev – eriti kui juhid restoraniketti või kui su restoran on väga kiire.
Sotsiaalmeedia aitab neid protsesse sinu ja su töötajate jaoks lihtsustada, muutes parema klienditeeninduse pakkumise ning rahuldavama kogemuse loomise lihtsamaks.
#4 Kindla turunduskanali loomine
Restorani sotsiaalmeedia kontod võivad moodustada peamise kanali sinu turundus- ja reklaamitegevusteks. Olgu selleks eriüritus, kampaania või uus menüü – sotsiaalmeedia on täiuslik platvorm info levitamiseks.
Inimesed pöörduvad sageli esimesena just sotsiaalmeedia kanalite poole, kui nad soovivad su restorani kohta lisainfot leida. See on veel üks põhjus, miks hoida oma sotsiaalmeedia kanalid ajakohasena restoraniäri juhtimisel.
#5 Täpse sihtrühma sihtimine
Paljud kohalikud restoranid on pigem väikesed, kuid sotsiaalmeedia abil saad laiendada oma ulatust piirkonnast kaugemale. Saad sotsiaalplatvorme ära kasutada, et sihtida kindlat demograafilist või geograafilist piirkonda, kus elavad inimesed saavad suurema tõenäosusega sinu klientideks.
Või saad rõhuda kohalikuks ettevõtteks olemisele ja keskenduda suhete loomisele oma linna või linnaosa kogukonnaga. Mõlemad taktikad töötavad.
Millised sotsiaalmeedia platvormid on restoranidele parimad?
Arvestades platvormide paljusust, võib olla raske otsustada, milline on parim restoranide sotsiaalmeedia turunduse jaoks. Oleme otsustanud jagada kõige populaarsemad platvormid kolme kategooriasse, mis sobivad nii suurtele kettidele kui ka väikestele pereäriddele.
Armasta või vihka, Facebook on endiselt suurim platvorm. Saad seda kasutada uudiste jagamiseks, eripakkumiste ja ürituste esiletõstmiseks, oma piirkonna kasutajatele suunatud reklaamide jooksmiseks ja paljuks muuks.
See on võimas restoraniturunduse jaoks, sest:
- See pakub arenenud reklaamihaldurit (Meta Business Suite), mille abil saad sihtida täpselt neid inimesi, kes saavad kõige tõenäolisemalt sinu klientideks nende huvide ja asukoha põhjal.
- See võimaldab postitada erinevat tüüpi sisu: fotodest ja videotest kuni story’deni ja pikkade jutuvestmise postitusteni.
- See on endiselt paljude jaoks eelistatud platvorm, eriti vanemate põlvkondade seas, kes ei kasuta muid kanaleid nii palju kui noored.
Tuntud kui väga visuaalne platvorm, Instagram on ideaalne restoranidele, kus pakutakse fotogeenilisi roogasid või kus on kena keskkond. Kasuta seda toidu-, joogi- ja personalifotode jagamiseks ning muu põneva sisu jaoks, mis toetab su turundusstrateegiat.
See on võimas restorani sotsiaalmeedia strateegia jaoks, sest:
- Sellel on palju kaasahaaravaid formaate (nagu story’d, karussellpostitused jne).
- See on väga mobiilile orienteeritud platvorm, mis tähendab, et see sobib suurepäraselt liikvel olevate kasutajateni jõudmiseks.
- See võimaldab kasutada hashtage ja asukohasilte, mis aitavad luua ühendust kohalike potentsiaalsete klientidega.
X
X on platvorm klientidega ühenduse hoidmiseks ja suhete loomiseks konkreetsetes asukohtades. Piirkonnad nagu USA või Ühendkuningriik, kus X on eriti populaarne, saavad sellest platvormist kõige rohkem kasu.
See on võimas restoranide sotsiaalmeedia kampaaniate jaoks, sest:
- See võimaldab sagedasi uudiseid postitada, hoides kliendid kursis toimuvaga.
- See laseb liituda toidu, jookide ja muude asjakohaste teemadega seotud vestlustega.
- See soosib hashtagide kasutamist, mis aitavad leida kliente konkreetsetes asukohtades.
Kuigi mitte nii populaarne kui teised saidid, on Pinterest siiski hea platvorm menüütoodete ja nendega seotud retseptide jagamiseks. See on eriti kasulik, kui sul on palju erinevaid roogasid või hooajalisi pakkumisi, mida soovid esile tõsta.
See on võimas restorani sotsiaalmeedia turunduse jaoks, sest:
- See võimaldab luua visuaalselt atraktiivseid tahvleid (boards), mis on täidetud su restoraniga seotud pinnidega.
- See on Google Images otsingus väga kõrgel kohal, nii et sul on hea võimalus otsingutulemustes ilmuda, kui su pinnid on õigesti sildistatud.
- See teeb sisu taaskasutamise lihtsaks, kuna saad kiiresti luua pinne piltidest ja videotest, mida avaldad muudel platvormidel.
YouTube
Mitte iga restoran ei vaja põhjalikku YouTube’i kanalit. Kui aga suudad toota kvaliteetset videosisu, mis näitab restorani toite ja õhkkonda, võib YouTube nii kaasata olemasolevaid kliente kui ka meelitada uusi.
Selle platvormi lisamine strateegiasse on mõistlik, kui sul on palju valmis videomaterjali.
See on võimas restoranide turundusplaani jaoks, sest:
- See võimaldab jõuda inimesteni, kes otsivad retsepte või arvustusi oma piirkonna restoranide kohta.
- Seal on sageli vähem konkurentsi kui teistel platvormidel ja inimesteni võib olla lihtsam jõuda.
- See võimaldab kasutada tõhusaid SEO tehnikaid ja linkida tagasi oma veebisaidile.
TikTok
TikTok on üks kiiremini kasvavaid platvorme ja eriti populaarne noorte seas. Restoranid, mis suudavad luua meelelahutuslikke videoid, võivad kiiresti võita oma sihtrühma tähelepanu.
See on võimas restoranide jaoks, sest:
- Sellel on väga aktiivne kasutajaskond.
- See teeb lühivideote loomise imelihtsaks.
- See võimaldab jõuda suure ja peamiselt noorema publikuni.
Arvustuste võrgustikud
TripAdvisor, Google Maps (Google my Business). Mis on neil ühist? Need on arvustuste võrgustikud, mis võimaldavad klientidel jätta tagasisidet oma kogemuste kohta sinu ettevõttes.
Need on restoraniturunduses võimsad, sest:
- Need võimaldavad hõlpsalt jälgida klientide rahulolu.
- Need loovad usaldust ja mainet, kuna kliendid saavad lugeda teiste külastajate arvamusi.
- Need annavad võimaluse kiiresti reageerida mis tahes kaebustele.
Märkus: need ei ole tavapärased sotsiaalmeedia platvormid, kuid need võivad osutuda restorani edu jaoks hädavajalikuks.
Kuigi sotsiaalmeedia platvorme on palju rohkem, peaks see valik andma sulle tugeva aluse tõhusa veebipõhise kohalolu loomiseks.
Sotsiaalmeedia turundus restoranidele: näited
Teooria on kaetud, seega vaatame nüüd mõningaid näiteid headest restorani sotsiaalmeedia strateegiatest.
Täida oma profiilid ja bio
Kui inimesed otsivad su restorani kohta infot sotsiaalmeediast, peaksid nad selle kergesti leidma. Täida kõik infoväljad – see võib olla tüütu, kuid püüa muuta see võimalikult täielikuks ja täpseks.
Prioriteedi asukoht, telefoninumber, veebisait ja lahtiolekuajad. Lisa ka kvaliteetne profiilipilt või logo, et kliendid tunneksid su lehe ära.
Võid kasutada populaarseid link-in-bio tööriistu, et lisada oma biosse rohkem kui üks link ja suunata inimesed mugavalt:
- oma veebisaidile
- broneerimisportaali
- menüü juurde
- veebipõhistesse kullerteenustesse
- muu seotud sisu juurde (nt auhinnad või intervjuud)
Kasuta tööriistu ühtse brändihääle loomiseks
Restorani turunduse juhtimine muutub palju lihtsamaks, kui õiged tööriistad tegelevad korduva tööga. Siin on mõned, mida tasub kaaluda:
Kontentino
Kontentino aitab restoranitiimidel planeerida, ajastada, heaks kiita ja analüüsida sotsiaalmeedia sisu ühest kohast. See on eriti kasulik restoranigruppidele, kes peavad hoidma brändingut ja postitamist järjepidevana mitmes asukohas.
Canva
Canva aitab kiiresti luua graafikat, menüüteateid, ürituste reklaame ja muid visuaale ilma, et peaksid iga postituse jaoks disaineri poole pöörduma.
Ja ära unusta töökorralduslikku poolt. Parem personali planeerimine võib vabastada aega turunduse ja klientidega tegelemise jaoks. Kui graafikute koostamine on veel käsitsi, võrdle mõningaid parimaid restoranide planeerimistarkvarasid, et näha, millised tööriistad saavad vahetusi ja viimase hetke muudatusi lihtsustada.
Suhtle kasutajatega
Ära jäta ühtegi kommentaari või sõnumit tähelepanuta. Vasta kiiresti kõigile oma klientidele ja jälgijatele. See võimaldab sul luua suhteid ja edendada lojaalsust ning jõuda rohkemate kasutajateni.
Ära unusta, et sotsiaalmeedia on kahesuunaline tee – see on võimalus alustada vestlust potentsiaalsete klientidega. Näiteks võid küsida, mis on nende lemmikroog või mida nad sooviksid menüüs näha. Algoritmid soosivad kaasatust (engagement), seega keskendu sellele.
Siin on lühike nimekiri headest tavadest:
- loo küsitlusi, et saada klientidelt tagasisidet
- esita ja vasta küsimustele oma postituste kommentaarides
- vasta otsesõnumitele (DMs)
- täägi oma postitustes teisi kohalikke ettevõtteid ja influencereid, kellega koostööd teed
- valmista ette mallid kiireteks vastusteks
- ütle “aitäh” nii positiivse kui ka negatiivse tagasiside peale (vastavalt Starbucksist pärit LATTE-reeglile) ning muuda rahulolematud kliendid brändi saadikuteks
Kasuta asjakohaseid hashtage ja asukohasilte
Eriti alustades on hashtagid ja asukohasildid parim viis jälgijaskonna kasvatamiseks. Esimesed võimaldavad sul jõuda nendeni, kes on huvitatud konkreetsest teemast, samas kui teised annavad võimaluse ilmuda kohalikes otsingutulemustes ning olla nähtav lähedal asuvatele inimestele.
Nähtavuse ja ulatuse suurendamiseks:
- loo oma restorani jaoks asjakohaste hashtagide komplekt (nt köögi tüüp või tööstusharu tähised)
- kasuta alati asukohasilte ja kontrolli regulaarselt nende täpsust
- uuri oma piirkonnas populaarseid hashtage ja kasuta neid nähtavuse tõstmiseks
- mõtle välja bränditud hashtag, mida kliendid saavad kasutada oma kogemuse jagamiseks (st kasutaja loodud sisu ehk UGC)
Kasuta UGC potentsiaali
Rääkides kasutajate loodud sisust (UGC), on see üks suuremaid auhindu, mida oma strateegiast saada võid. Palu klientidel jagada oma fotosid või lugusid su restoranis veedetud ajast ja preeeri neid selle eest eripakkumiste või soodustustega.
See loob restorani ümber kogukonnatunde ja paneb inimesed end väärtustatuna tundma, mis on eduka sotsiaalmeedia turunduse jaoks ülioluline.
Publiku julgustamises UGC-d jagama ei ole midagi halba. Proovi erinevaid stiimuleid:
- paku soodustust restorani täägimise eest
- anna tasuta roog neile, kelle foto saab kõige rohkem like’e
- soovita järgmisel külastusel tasuta lisandit või jooki
Siin on piiriks vaid fantaasia!
Kaasa influencereid
Loomuliku UGC saamine võib olla keeruline, seega miks mitte teha koostööd influenceritega? Neil on sageli juba suur jälgijaskond, mis võimaldab jõuda paljude potentsiaalsete klientideni ilma hiiglaslike kulutusteta.
Influencerid on meistrid jutuvestmises ja suudavad seda hõlpsasti ka sinu restorani üle kanda. Ole lihtsalt hoolikas õige influenceri valimisel, kes sobiks su brändiga ja tõmbaks ligi soovitud sihtrühma.
Saad otsida kohalikke mõjutajaid platvormidelt nagu Instagram või TikTok, kes sobivad su restorani stiili ja atmosfääriga. Võta neiega ühendust, aruta koostöövõimalusi ja paku midagi vastu.
Olgu selleks tasuta eine, soodustus või lihtsalt mainimine – kõik need hüved on hinnatud ja aitavad kaasa su eesmärkide saavutamisele.
Kasuta kvaliteetseid materjale
Vaata neid kahte allolevat fotot. Kumb paistab rohkem silma?
Vastus on lihtne: teine on peaaegu täiuslik postitus. Miks? Sest visuaalne sisu on professionaalselt tehtud ja pilkupüüdev, haarates tähelepanu kohe.
Sama kehtib kogu sisu kohta. Optimaalsete tulemuste saavutamiseks kasuta kõrge eraldusvõimega pilte ja videoid, mis edastavad su restorani fiilingut sekunditega.
Lisaks, et su profiil näeks ühtne välja, kasuta:
- sama värvigammat
- sama kirjastiili (fondid) visuaalidel
- sama hashtagide komplekti põhilise osana
- ühtset stiili reklaamides
- sama linkide struktuuri
See aitab inimestel su postitused kohe ära tunda ja neid su brändiga seostada.
Hoia oma kanalid ajakohasena
Kas jagad ikka veel 2017. aasta menüüd oma Instagrami postituses? Või näitavad Facebooki postitused vananenud interjööri? On viimane aeg seda muuta. Kanalite ajakohasena hoidmine on digiajastul püsimiseks ülioluline.
Tee endale reegel vaadata üle kogu info igal profiilil. Kui detailid muutuvad päriselus, peavad need muutuma ka sotsiaalmeedias.
Vaata iga kuu üle sellised elemendid nagu:
- kontaktandmed
- lingid menüüle
- lahtiolekuajad
- eripakkumised
Kasuta makstud reklaami
Ainult orgaanilisele ulatusele lootmine ei ole täna parim mõte. Konkurentidest ees püsimiseks pead kasutama makstud reklaami. See annab rohkem nähtavust ja teeb kvalifitseeritud kontaktideni jõudmise kiiremini ja lihtsamaks.
Vali platvormid, mida su sihtrühm peamiselt kasutab. Meta reklaamisüsteem võimaldab sihtida valitud asukohta nõelravi täpsusega. See on meetod, mis kõnetab läheduses elavaid inimesi, kes võivad olla huvitatud su roogade maitsmisest nüüd.
Reklaamieelarve ei pea olema hiiglaslik. Alusta väikselt, mõõda tulemusi ja kohanda vastavalt oma restorani profiilidele.
Eksperimenteeri postituste formaatidega
Kui mõtled restorani sisule, võivad fotod ja videod tunduda ainsatena. Kuid ära unusta sõnade väge (ja sisu taaskasutamist).
Mida sa saad postitada (mis pole lihtsalt järjekordne toidupilt):
- pikemad tekstipostitused (long-form content)
- AMA (küsi minult kõike) sessioonid
- sooduskoodid Facebooki pakkumiste vormis
- interaktiivsed postitused
- veebiarvustuste taaskasutamine
- lõbusad viktoriinid (“täida lüngad”)
- retseptiideed
- postituste jagamine Reelsina või Instagram Stories
- testid ja küsitlused
- kaadritagune sisu (behind the scenes)
- eriüritused
- küsimused vestluse alustamiseks
Vaata, mida teised su piirkonna restoranid postitavad, ja tuvasta ideid, mis võiksid ka sulle sobida. Vaata ka oma varasemaid tegevusi – ehk on mõni postitus kunagi väga hästi töötanud ja seda saab nüüd uuel kujul taaskasutada?
Tee koostööd kohalike täiendavate ettevõtetega
Koostöö kohalike ettevõtetega on suurepärane näide sellest, kuidas restoranid saavad oma turundust tõhustada. Tehes koostööd lähedal asuvate kohvikute või lillepoodidega, saavad restoraniomanikud reklaamida üritusi ja luua suhteid kogukonnas.
Kasuta oma sotsiaalmeedia haldamise tööriistu, et ajastada postitusi, mis teavitavad ühiskampaaniatest, tekitades huvi potentsiaalsetes külastajates.
Loo virtuaalne kogemus elava jutuvestmisega
Üks originaalne idee on luua virtuaalne söögikogemus koos reaalajas jutuvestmisega. Selle asemel, et lihtsalt toidupilte postitada, korralda live-üritus, kus peakokk jagab teatud roogade ajalugu või päritolu toiduvalmistamise ajal.
Sotsiaalmeedia haldur saab seda unikaalset sündmust Instagramis reklaamida, kaasates jälgijaid lühiklippidega (teasers) päevi enne üritust. Ühendades toidu kultuuri ja lugudega, pakud jälgijatele enamat kui lihtsalt visuaale – annad neile kogemuse.
Võta turundusnõuannetest maksimum
Pole vahet, kas sul on kiirtoidukoht või luksusrestoran – sotsiaalmeedia peab olema osa su strateegiast. Selles tiigis on palju kalu ja ainuüksi ilusate piltide postitamisest ei piisa – vajad kindlat tegevusplaani.
Rooma ei ehitatud ühe päevaga. Alusta väikselt ja ära karda eksperimenteerida. Kui saad piisavalt kogemusi, mõistad kergesti, kus su publik asub ja mida nad tahavad. See tasub end ära täis broneeringute ja parimate arvustustega.
Head isu!
