Właśnie otworzyłeś swoją restaurację i chcesz o tym poinformować świat. A może odliczasz dni do otwarcia i nie chcesz czekać, aby zacząć budować zainteresowanie.
Dokąd skierujesz swoje pierwsze kroki?
Najpewniej do social mediów.
Social media okazały się niezwykle potężnym i opłacalnym narzędziem w marketingu restauracji. Dzisiaj pokażemy Ci kilka sprawdzonych taktyk, które możesz wykorzystać, aby w pełni wykorzystać potencjał mediów społecznościowych dla Twojego lokalu.
Jak social media marketing pomaga restauracjom?
#1 Budowanie silnego wizerunku marki
Dzięki social mediom restauracje mają możliwość zaprezentowania swoich dań i atmosfery w czasie rzeczywistym. Za pomocą zdjęć, filmów i opinii klientów, goście mogą lepiej poznać Twój lokal, zanim jeszcze przekroczą jego próg.
Solidna obecność w social mediach buduje zaufanie u potencjalnych klientów i zwiększa brand awareness, co przekłada się na częstsze wizyty w restauracji.
#2 Kontakt z klientami
Chcesz poznać opinię o swojej restauracji? Profile w social mediach to ułatwiają. Możesz zapytać klientów, co myślą o Twojej ofercie, cenach czy obsłudze.
Pozwala to zrozumieć, jak ludzie postrzegają Twój lokal i wprowadzić niezbędne zmiany, aby poprawić customer experience – zanim jeszcze goście zapukają do Twoich drzwi.
#3 Usprawnienie obsługi klienta
Rezerwowanie stolików, przyjmowanie zamówień z dostawą i odpowiadanie na pytania klientów może być czasochłonne – szczególnie jeśli prowadzisz sieć restauracji lub Twój lokal jest bardzo oblegany.
Social media mogą usprawnić te procesy dla Ciebie i Twojego personelu, ułatwiając dostarczanie lepszej obsługi klienta i tworząc bardziej satysfakcjonujące doświadczenie dla gości.
#4 Stworzenie solidnego kanału marketingowego
Konta restauracji w social mediach stanowią trzon Twoich działań marketingowych i reklamowych. Niezależnie od tego, czy jest to wydarzenie specjalne, promocja, czy nowe danie w menu – social media to idealna platforma, aby o tym poinformować.
To właśnie do kanałów social media ludzie często zwracają się w pierwszej kolejności, chcąc dowiedzieć się więcej o Twojej restauracji. To kolejny powód, aby dbać o aktualność profili podczas zarządzania biznesem gastronomicznym.
#5 Precyzyjne targetowanie
Wiele lokalnych restauracji jest raczej niewielkich, ale dzięki social mediom możesz rozszerzyć swój zasięg poza najbliższą okolicę. Możesz wykorzystać platformy społecznościowe, aby targetować osoby z konkretnej grupy demograficznej lub regionu geograficznego, które z większym prawdopodobieństwem zostaną Twoimi klientami.
Możesz też wykorzystać fakt, że jesteś lokalnym biznesem, i skupić się na budowaniu relacji z lokalną społecznością w Twoim mieście lub dzielnicy. Obie taktyki działają.
Które platformy social media są najlepsze dla restauracji?
Przy mnóstwie dostępnych platform społecznościowych trudno zdecydować, które z nich są najlepsze dla marketingu restauracji. Postanowiliśmy podzielić najpopularniejsze platformy na trzy kategorie, które sprawdzą się zarówno w przypadku dużych sieci, jak i mniejszych, rodzinnych biznesów.
Można go kochać lub nienawidzić, ale Facebook wciąż pozostaje największą platformą społecznościową. Możesz go używać do publikowania aktualności o swojej restauracji, wyróżniania ofert specjalnych i wydarzeń, prowadzenia kampanii reklamowych targetujących użytkowników w Twojej okolicy i wielu innych działań.
Jest potężny w marketingu restauracji, ponieważ:
- Oferuje zaawansowany menedżer reklam (Meta Business Suite), za pomocą którego możesz targetować dokładnie te osoby, które najprawdopodobniej zostaną Twoimi klientami na podstawie ich zainteresowań i lokalizacji.
- Pozwala na publikowanie różnych rodzajów treści: od zdjęć i filmów po stories, a nawet dłuższe formy storytellingowe.
- Wciąż jest często platformą pierwszego wyboru, szczególnie dla starszych pokoleń, które nie korzystają z innych platform tak często jak nastolatkowie i młodzi dorośli.
Znany jako platforma niezwykle wizualna, Instagram jest idealny dla restauracji, które serwują fotogeniczne dania lub mają piękne wnętrza. Używaj go do udostępniania zdjęć potraw, drinków, personelu i innych angażujących treści zgodnych z Twoją strategią marketingową.
Jest potężny w strategii social media restauracji, ponieważ:
- Posiada wiele wbudowanych angażujących formatów (takich jak stories, posty karuzelowe itp.).
- Jest platformą zorientowaną na mobile, co oznacza, że świetnie dociera do użytkowników będących w ruchu.
- Pozwala na używanie hashtagów i znaczników lokalizacji, które umożliwiają dotarcie do potencjalnych klientów w Twojej okolicy.
X (dawniej Twitter)
Używany przez miliony ludzi, X to solidna platforma do utrzymywania kontaktu z klientami i budowania relacji w konkretnych lokalizacjach. Regiony takie jak USA czy Wielka Brytania, gdzie X jest szczególnie popularny, mogą czerpać z niego największe korzyści.
Jest przydatny w kampaniach social media dla restauracji, ponieważ:
- Pozwala na częste publikowanie aktualności, co informuje klientów o tym, co dzieje się w restauracji na bieżąco.
- Umożliwia dołączanie do rozmów związanych z jedzeniem, napojami i innymi tematami interesującymi dla Twoich gości.
- Zachęca do używania hashtagów, które pozwalają znaleźć i połączyć się z klientami w konkretnych lokalizacjach.
Choć nie tak popularny jak inne serwisy, Pinterest to wciąż dobra platforma do prezentowania pozycji z menu i dzielenia się przepisami z nimi związanymi. Jest szczególnie przydatny, jeśli masz wiele rodzajów dań lub sezonowe specjały, które chcesz wyróżnić.
Wspiera social media marketing restauracji, ponieważ:
- Pozwala na tworzenie atrakcyjnych wizualnie tablic wypełnionych pinami związanymi z Twoją restauracją.
- Jest pozycjonowany bardzo wysoko w Google Images, więc masz dużą szansę na pojawienie się w wynikach wyszukiwania, jeśli Twoje piny są odpowiednio otagowane.
- Ułatwia recykling treści, ponieważ możesz szybko tworzyć piny ze zdjęć i filmów publikowanych na innych platformach.
YouTube
Nie każda restauracja potrzebuje rozbudowanego kanału na YouTube. Jeśli jednak jesteś w stanie produkować wysokiej jakości treści wideo prezentujące dania i atmosferę, YouTube może angażować obecnych i przyciągać nowych klientów.
Dodanie tej platformy do strategii ma sens, gdy dysponujesz dużą liczbą gotowych materiałów wideo.
YouTube wzmacnia plan marketingu w social mediach, bo:
- Pozwala dotrzeć do osób szukających przepisów lub recenzji restauracji w swojej okolicy.
- Często charakteryzuje się mniejszą konkurencją niż inne platformy, co ułatwia dotarcie do ludzi.
- Umożliwia stosowanie skutecznych technik SEO i linkowanie do Twojej strony internetowej.
TikTok
TikTok to jedna z najszybciej rozwijających się platform społecznościowych, szczególnie popularna wśród młodych ludzi. Restauracje, którym udaje się tworzyć zabawne i ciekawe filmy, mogą w błyskawicznym tempie zyskać uznanie w oczach swojej grupy docelowej.
TikTok jest potężny dla restauracji, ponieważ:
- Posiada bardzo zaangażowaną bazę użytkowników.
- Sprawia, że tworzenie krótkich filmów jest banalnie proste.
- Pozwala dotrzeć do dużej, głównie młodej publiczności.
Sieci opinii użytkowników
Yelp, TripAdvisor, Google Moja Firma. Co je łączy? Są to sieci recenzji, które pozwalają klientom zostawiać feedback na temat ich doświadczeń z Twoim biznesem.
Są one kluczowe dla marketingu restauracji, bo:
- Pozwalają łatwo monitorować zadowolenie klientów.
- Budują zaufanie i reputację, ponieważ potencjalni goście mogą przeczytać, co inni mówią o Twoim lokalu.
- Dają szansę na szybkie ustosunkowanie się do ewentualnych skarg klientów.
Uwaga: to nie są typowe platformy społecznościowe, ale mogą okazać się niezbędne dla sukcesu restauracji.
Chociaż istnieje wiele innych platform, ten zestaw powinien zapewnić Ci solidne podstawy do stworzenia skutecznej obecności online.
Social media marketing dla restauracji: przykłady
Mamy omówioną teorię, przyjrzyjmy się teraz przykładom dobrych strategii social media w gastronomii.
Uzupełnij profile i bio
Kiedy ludzie szukają informacji o Twojej restauracji w social mediach, powinni je łatwo znaleźć. Wypełnij wszystkie pola informacyjne – może to wydawać się żmudne, ale postaraj się, aby dane były kompletne i dokładne.
Priorytetem powinny być informacje takie jak lokalizacja, numer telefonu, strona internetowa i godziny otwarcia. Dołącz także wysokiej jakości zdjęcie profilowe restauracji lub jej logo, aby klienci mogli Cię łatwo rozpoznać.
Możesz użyć popularnych narzędzi link-in-bio, aby umieścić więcej niż jeden link w swoim profilu i kierować ludzi do:
- Twojej strony internetowej
- portalu do rezerwacji stolików
- menu
- serwisów z dostawą online
- innych treści (np. nagród czy wywiadów)
Używaj narzędzi social media do tworzenia spójnego głosu marki
Prowadzenie marketingu restauracji staje się znacznie łatwiejsze, gdy odpowiednie narzędzia zajmują się powtarzalną pracą za kulisami. Oto kilka wartych rozważenia:
Kontentino
Kontentino pomaga zespołom restauracyjnym planować, publikować, zatwierdzać i analizować treści w social mediach z jednego miejsca. Jest to szczególnie przydatne dla grup restauracyjnych, które muszą zachować spójność brandingu i publikacji w wielu lokalizacjach.
Respond.io
Respond.io to platforma do konwersacji z klientami dla firm B2C o dużej skali, gdzie dialog napędza przychody. Dla zajętych restauracji łączy wiadomości z kanałów takich jak WhatsApp, Instagram, Messenger, TikTok, a także połączenia telefoniczne i e-maile w jednym obszarze roboczym.
Agenci AI mogą obsługiwać powtarzalne zapytania, a pracownicy mogą włączyć się do rozmowy w dowolnym momencie. To ułatwia zarządzanie, gdy liczba wiadomości i rezerwacji staje się zbyt duża do obsługi w osobnych aplikacjach.
Canva
Canva pomaga zespołom restauracyjnym szybko tworzyć grafiki do social mediów, ogłoszenia o nowym menu, promocje wydarzeń i inne materiały wizualne bez konieczności angażowania grafika do każdego posta.
Nie zapominaj o operacyjnej stronie prowadzenia biznesu. Lepsze planowanie grafików personelu uwalnia czas na marketing i angażowanie klientów. Warto sprawdzić narzędzia, które upraszczają zarządzanie zmianami i dostępnością.
Angażuj użytkowników
Nie zostawiaj żadnego komentarza ani wiadomości bez odpowiedzi. Odpisuj szybko wszystkim klientom i obserwującym. To pozwoli Ci budować relacje i lojalność wśród Twoich odbiorców, a także docierać do nowych osób.
Social media to ulica dwukierunkowa – to okazja do rozpoczęcia dialogu. Możesz na przykład zapytać o ulubione danie lub o to, co goście chcieliby dodać do menu. Algorytmy social mediów promują engagement, więc skup się na nim w swojej obecności online.
Oto lista dobrych praktyk angażowania:
- twórz ankiety, aby uzyskać feedback od klientów
- zadawaj pytania i odpowiadaj na nie w sekcji komentarzy
- odpisuj na wiadomości prywatne (DM)
- oznaczaj inne lokalne firmy i influencerów, z którymi współpracujesz (mogą odwdzięczyć się tym samym)
- przygotuj zestaw szablonów odpowiedzi, aby sprawnie odpisywać gościom
- mów „dziękuję” w odpowiedzi na pozytywne i negatywne komentarze (zgodnie z zasadą LATTE wymyśloną w Starbucks) i zamieniaj niezadowolonych klientów w ambasadorów marki
Używaj odpowiednich hashtagów i znaczników lokalizacji
Szczególnie gdy dopiero zaczynasz, hashtagi i znaczniki lokalizacji są kluczem do budowania bazy obserwujących. Te pierwsze pozwalają dotrzeć do osób zainteresowanych konkretnym tematem, a te drugie dają szansę na pojawienie się w lokalnych wynikach wyszukiwania i odkrycie przez osoby w pobliżu.
Aby zwiększyć widoczność i zasięgi:
- stwórz zestaw hashtagów odpowiednich dla Twojej restauracji (np. typ kuchni lub branżowe tagi)
- zawsze używaj pinezek lokalizacji i regularnie sprawdzaj ich dokładność
- badaj popularne hashtagi w Twojej okolicy
- wymyśl markowy hashtag (branded hashtag), którego goście będą mogli używać do dzielenia się swoimi wrażeniami (czyli UGC, o którym za chwilę)
Wykorzystaj UGC (User-Generated Content)
Treści tworzone przez użytkowników to jedna z największych korzyści, jakie możesz wyciągnąć ze swojej strategii. Proś klientów o udostępnianie zdjęć lub historii z Twojej restauracji i nagradzaj ich za to ofertami specjalnymi lub rabatami.
Tworzy to poczucie wspólnoty wokół Twojego biznesu i sprawia, że ludzie czują się docenieni, co jest kluczowe w marketingu w social mediach.
Nie ma nic złego w zachęcaniu odbiorców do dzielenia się UGC za pomocą różnych zachęt:
- oferuj zniżki za oznaczenie restauracji
- daj darmowy posiłek za zdjęcie z największą liczbą polubień
- zaproponuj bonus przy następnej wizycie
Ogranicza Cię tylko wyobraźnia!
Współpracuj z influencerami
Zdobywanie naturalnego UGC może być trudne, więc dlaczego nie spróbować współpracy z influencerami? Często mają oni już duże zasięgi i pozwalają dotrzeć do wielu potencjalnych klientów bez wydawania fortuny.
Influencerzy opanowali sztukę storytellingu i mogą łatwo przenieść ją na grunt Twojej restauracji. Pamiętaj tylko, aby wybrać odpowiednią osobę, która pasuje do Twojej marki i przyciągnie pożądaną publiczność.
Możesz szukać lokalnych twórców na Instagramie czy YouTube, którzy pasują do stylu Twojego lokalu. Skontaktuj się z nimi, omów współpracę i zaproponuj coś w zamian – darmowy posiłek, zniżkę czy po prostu wzmiankę.
Używaj wysokiej jakości materiałów wizualnych
Spójrz na te dwa zdjęcia poniżej. Które bardziej przyciąga wzrok?
Odpowiedź jest prosta: drugie zdjęcie to niemal idealny post do social mediów. Treść wizualna jest profesjonalna i apetyczna, dzięki czemu natychmiast przyciąga uwagę.
Aby uzyskać optymalne rezultaty, używaj zdjęć i filmów w wysokiej rozdzielczości, które w kilka sekund oddadzą klimat Twojej restauracji. Dbaj o spójność poprzez tę samą paletę kolorystyczną, fonty na grafikach i spójny przekaz w reklamach.
Dbaj o aktualność kanałów społecznościowych
Wciąż udostępniasz menu z 2017 roku w poście na Instagramie? Masz na Facebooku zdjęcia nieaktualnych wnętrz? Najwyższy czas to zmienić. Utrzymywanie aktualnych informacji jest kluczowe dla zachowania wiarygodności.
Raz w miesiącu przeglądaj takie elementy jak: dane kontaktowe, linki do menu, godziny otwarcia i oferty specjalne.
Korzystaj z płatnej promocji
Poleganie wyłącznie na zasięgu organicznym w 2023 roku nie jest najlepszym pomysłem. Aby wyprzedzić konkurencję, musisz korzystać z płatnej promocji w social mediach. Pomoże Ci to zyskać większą widoczność i szybciej dotrzeć do potencjalnych gości.
Ekosystemy reklamowe, takie jak Meta, pozwalają precyzyjnie targetować wybraną lokalizację. To metoda, która trafia do osób mieszkających w pobliżu, które mogą być zainteresowane Twoimi daniami właśnie teraz.
Eksperymentuj z formatami postów
Myśląc o treściach gastronomicznych, widzisz głównie zdjęcia i filmy. Ale nie zapominaj o potędze słowa i recyklingu treści. Możesz publikować sekcje AMA, kody rabatowe, posty interaktywne czy ciekawostki z kuchni.
Współpracuj z lokalnymi biznesami przy konkursach
Współpraca z lokalnymi firmami, takimi jak kawiarnie czy kwiaciarnie, to świetny sposób na wzmocnienie marketingu. Możecie wspólnie promować wydarzenia i budować relacje w społeczności. Używaj narzędzi do planowania postów, aby ogłaszać giveawaye i przyciągać nowych gości.
Stwórz wirtualne doświadczenie kulinarne
Zamiast tylko publikować zdjęcia, zorganizuj wydarzenie live, podczas którego szef kuchni opowie o historii dań w trakcie gotowania. Twoje social media mogą oferować followersom coś więcej niż tylko obraz – mogą dawać doświadczenie.
Wykorzystaj te wskazówki w marketingu swojej restauracji
Niezależnie od tego, czy prowadzisz bistro, elegancką restaurację czy lokal typu casual dining, social media muszą być częścią Twojej strategii. Nie wystarczy wrzucać ładnych zdjęć – potrzebujesz solidnego planu działania.
Zacznij od małych kroków i nie bój się eksperymentować. Z czasem zrozumiesz, czego chcą Twoi odbiorcy i jak najlepiej z nimi rozmawiać. To zaowocuje pełnym grafikiem rezerwacji i najlepszymi opiniami od gości.
Smacznego!
