Je hebt net je restaurant geopend en je wilt dit wereldkundig maken. Of je telt de dagen af tot de opening, maar je wilt niet wachten om alvast wat buzz te genereren.
Waar zou je als eerste naartoe gaan?
Waarschijnlijk naar social media.
Social media is een ongelooflijk krachtige en kosteneffectieve tool gebleken voor restaurant marketing. Vandaag laten we je enkele beproefde tactieken zien die je kunt gebruiken om het maximale uit social media te halen voor je restaurant.
Hoe helpt social media marketing restaurants?
#1 Een sterk merkimago opbouwen
Met social media hebben restaurants de kans om hun gerechten en sfeer in real-time te laten zien. Via foto’s, video’s en reviews van klanten kunnen gasten een beter gevoel krijgen bij je zaak voordat ze binnenstappen.
Een solide aanwezigheid op social media bouwt vertrouwen op bij potentiële klanten en verhoogt de brand awareness, wat zich vertaalt in meer bezoeken aan je restaurant.
#2 In contact komen met klanten
Wil je feedback krijgen op je restaurant? De social media profielen maken het makkelijk. Je kunt klanten vragen wat ze vinden van je aanbod, prijzen of service.
Hiermee kun je begrijpen hoe mensen je zaak ervaren en de nodige aanpassingen doen om de klantervaring te verbeteren – zelfs voordat ze daadwerkelijk bij je restaurant aankloppen.
#3 De klantenservice verbeteren
Tafels reserveren, bestellingen opnemen en reageren op vragen van klanten kan tijdrovend zijn – vooral als je een restaurantketen runt of als je zaak erg druk is.
Social media kan deze processen voor jou en je personeel stroomlijnen, waardoor het makkelijker wordt om betere klantenservice te bieden en een meer bevredigende ervaring voor je gasten te creëren.
#4 Een solide marketingkanaal creëren
De social media accounts van je restaurant kunnen een belangrijk kanaal vormen voor je marketing- en reclame-inspanningen. Of het nu gaat om een speciaal evenement, een promotie of een nieuw menu-item – social media is het perfecte platform om het nieuws te verspreiden.
Mensen zullen vaak eerst social media kanalen raadplegen als ze meer informatie over je restaurant willen vinden. Dat geeft je nog een reden om je socials up-to-date te houden bij het beheren van een restaurant.
#5 Een specifieke doelgroep bereiken
Veel lokale restaurants zijn vrij klein, maar met behulp van social media kun je je bereik buiten je directe omgeving vergroten. Je kunt sociale platforms gebruiken om mensen uit een specifieke demografische of geografische regio te targeten die een grotere kans hebben om klant te worden.
Of je kunt juist inspelen op het feit dat je een lokale zaak bent en je focussen op het opbouwen van relaties met de lokale gemeenschap in je stad of wijk. Beide tactieken werken.
Welke social media platforms zijn het beste voor restaurants?
Met een overvloed aan beschikbare platforms kan het lastig zijn om te beslissen welke het beste zijn voor social media marketing voor restaurants. We hebben de populairste platforms in drie categorieën verdeeld, die zowel van toepassing zijn voor grote ketens als voor kleinere familiebedrijven.
Of je er nu van houdt of niet, Facebook is nog steeds een van de grootste platforms. Je kunt het gebruiken om updates over je restaurant te posten, specials en evenementen te benadrukken, advertenties te draaien voor gebruikers in jouw regio, en nog veel meer.
Het is krachtig voor de marketing van je restaurant omdat:
- Het een geavanceerde ads manager biedt (Meta Business Suite) waarmee je precies de mensen kunt targeten die waarschijnlijk klant worden op basis van hun interesses en locatie.
- Het je toestaat verschillende soorten content te posten, van foto’s en video’s tot stories en zelfs lange storytelling posts.
- Het nog steeds vaak het go-to platform is, vooral voor oudere generaties die andere platforms vaak minder gebruiken.
Instagram staat bekend als een visueel platform en is perfect voor restaurants met fotogenieke gerechten of een mooie inrichting. Gebruik het om foto’s van je eten, drankjes, personeel en andere relevante content voor je marketingstrategie te delen.
Het is krachtig voor de social media strategie van je restaurant omdat:
- Het veel ingebouwde interactieve formaten heeft (zoals stories, carrousels, enz.).
- Het een zeer mobielgeoriënteerd platform is, wat ideaal is om gebruikers onderweg te bereiken.
- Je hashtags en locatie-tags kunt gebruiken om in contact te komen met potentiële klanten in jouw buurt.
X
X wordt dagelijks door miljoenen mensen gebruikt en is een solide platform om in contact te blijven met klanten. Hoewel het in de VS en het VK populairder is, kan het ook hier nuttig zijn voor snelle interactie.
Het is krachtig voor social media campagnes omdat:
- Het je toestaat om frequent updates te plaatsen, waardoor je klanten op de hoogte blijven van wat er gebeurt.
- Je kunt deelnemen aan gesprekken over eten, drinken en andere onderwerpen die je klanten interesseren.
- Het gebruik van hashtags aanmoedigt waarmee je klanten in specifieke locaties kunt vinden.
Hoewel minder interactief, is Pinterest een goed platform om je menu-items te tonen en recepten te delen. Het is vooral handig als je veel verschillende gerechten of seizoensgebonden specials hebt die je wilt uitlichten.
Het is krachtig voor de marketing van je restaurant omdat:
- Je visueel aantrekkelijke borden kunt maken vol met pins over je restaurant.
- Het erg hoog scoort in Google Images, waardoor je een goede kans hebt om in de zoekresultaten te verschijnen.
- Het hergebruiken van content makkelijk is; je maakt snel pins van afbeeldingen en video’s die je elders publiceert.
YouTube
Niet elk restaurant heeft een uitgebreid YouTube-kanaal nodig. Maar als je in staat bent om video’s van hoge kwaliteit te maken die je gerechten en sfeer tonen, kan YouTube zowel bestaande klanten boeien als nieuwe aantrekken.
Het toevoegen van dit platform aan je social media strategie is zinvol wanneer je veel videomateriaal klaarliggen hebt.
Het is krachtig voor je marketingplan omdat:
- Het je toestaat mensen te bereiken die zoeken naar recepten of reviews van restaurants.
- Er vaak minder concurrentie is dan op andere platforms, waardoor het makkelijker kan zijn om mensen te bereiken.
- Het je toestaat effectieve SEO-technieken te gebruiken en terug te linken naar je website.
TikTok
TikTok is een van de snelst groeiende platforms en is bijzonder populair bij jongeren. Restaurants die erin slagen vermakelijke video’s te maken, kunnen in een mum van tijd erkenning krijgen bij hun doelgroep.
Het is krachtig voor restaurants omdat:
- Het een zeer actieve gebruikersgroep heeft.
- Het maken van short-form video’s heel eenvoudig is.
- Je een groot, voornamelijk jong publiek kunt bereiken.
Review-netwerken
TripAdvisor, Google Business Profile. Wat hebben ze gemeen? Het zijn netwerken waar klanten feedback kunnen achterlaten over hun ervaring.
Ze zijn krachtig voor restaurant marketing omdat:
- Ze je in staat stellen de klanttevredenheid makkelijk te monitoren.
- Ze vertrouwen en reputatie opbouwen door echte ervaringen van anderen.
- Ze je de kans geven om snel te reageren op eventuele klachten.
Let op: dit zijn geen typische social media platforms, maar ze kunnen essentieel zijn voor het succes van je zaak.
Hoewel er nog tal van andere platforms zijn, biedt deze set je een solide basis voor een effectieve online aanwezigheid.
Social media marketing voor restaurants: voorbeelden
De theorie hebben we gehad, laten we nu kijken naar enkele goede voorbeelden en praktijken.
Vul je profielen en bio’s volledig in
Wanneer mensen informatie over je restaurant zoeken op social media, moeten ze die makkelijk kunnen vinden. Vul alle velden in – dit kan veel werk lijken, maar probeer het zo compleet en nauwkeurig mogelijk te maken.
Geef prioriteit aan zaken als locatie, telefoonnummer, website en openingsuren. Gebruik ook een profielfoto van hoge kwaliteit of je logo zodat klanten je meteen herkennen.
Je kunt tools voor een “link-in-bio” gebruiken om mensen eenvoudig door te sturen naar:
- je website
- je reservatieportaal
- je menu
- online bezorgdiensten
- andere content (zoals awards of interviews)
Gebruik social media tools voor een consistente brand voice
Het runnen van de marketing wordt veel makkelijker wanneer de juiste tools het repetitieve werk achter de schermen overnemen. Hier zijn er een paar om te overwegen:
Kontentino
Kontentino helpt restaurantteams bij het plannen, inplannen, goedkeuren en analyseren van social media content vanaf één plek. Het is vooral handig voor groepen die hun branding en publicaties consistent willen houden over meerdere locaties.
Canva
Canva helpt teams om snel graphics, menu-aankondigingen en andere visuele assets te maken zonder voor elke post afhankelijk te zijn van een designer.
En vergeet de operationele kant niet. Een betere personeelsplanning kan meer tijd vrijmaken voor marketing en klantinteractie. Als de planning nog handmatig gebeurt, bekijk dan software-opties die shifts en beschikbaarheid kunnen vereenvoudigen.
Ga de interactie aan met gebruikers
Laat geen enkele reactie of bericht onbeantwoord. Reageer snel op klanten en volgers. Dat stelt je in staat om relaties op te bouwen en loyaliteit te kweken, en het helpt je om meer gebruikers te bereiken.
Vergeet niet dat social media tweerichtingsverkeer is. Vraag bijvoorbeeld wat hun favoriete gerecht is of wat ze graag op de kaart zouden zien. Algoritmes belonen engagement, dus focus daarop.
Hier zijn enkele goede praktijken voor interactie:
- maak polls of enquêtes voor feedback
- stel en beantwoord vragen in de comments
- beantwoord direct messages (DM’s)
- tag andere lokale zaken en influencers met wie je samenwerkt
- bereid templates voor om snel en efficiënt te kunnen antwoorden
- zeg altijd “dank je wel”, zowel bij positieve als negatieve feedback, en probeer ontevreden klanten om te buigen naar ambassadeurs
Gebruik relevante hashtags en locatie-tags
Zeker als je net begint, zijn hashtags en locatie-tags dé manier om je volgersaantal te laten groeien. Met hashtags bereik je mensen die geïnteresseerd zijn in een specifiek onderwerp, terwijl locatie-tags je helpen te verschijnen in lokale zoekresultaten.
Om meer zichtbaarheid te krijgen:
- maak een set hashtags die relevant zijn voor je restaurant (bijv. type keuken)
- gebruik altijd locatie-pins en controleer of ze kloppen
- onderzoek trending hashtags in jouw regio
- bedenk een eigen branded hashtag die klanten kunnen gebruiken bij het delen van hun ervaring (UGC)
Zet in op UGC (User-Generated Content)
User-generated content is een van de grootste troeven van je social strategie. Vraag klanten om hun foto’s of stories te delen en beloon ze met speciale aanbiedingen of kortingen.
Dit creëert een gevoel van community en zorgt ervoor dat mensen zich gewaardeerd voelen, wat essentieel is voor succesvolle marketing.
Er is niets mis mee om je publiek aan te moedigen UGC te delen via incentives:
- bied korting aan voor het taggen van je restaurant
- geef een gratis maaltijd aan de persoon met de meeste likes op hun foto
- stel een upgrade voor bij een volgend bezoek
Werk samen met influencers
Het kan lastig zijn om organisch veel UGC te krijgen, dus waarom niet samenwerken met influencers? Zij hebben vaak al een groot bereik en stellen je in staat om veel potentiële klanten te bereiken zonder enorme budgetten.
Influencers beheersen de kunst van storytelling en kunnen dit makkelijk overbrengen op jouw restaurant. Kies wel de juiste influencer die past bij je merk en de gewenste doelgroep aanspreekt.
Zoek naar lokale influencers op Instagram of TikTok die passen bij de stijl van je zaak. Neem contact op, bespreek samenwerkingen en bied iets aan in ruil, zoals een gratis maaltijd of een vermelding.
Gebruik kwalitatieve assets
Kijk naar de twee foto’s hieronder. Welke valt meer op?
Het antwoord is simpel: de tweede is een bijna perfecte post. Waarom? Omdat de visuele content professioneel is gemaakt en direct de aandacht trekt.
Hetzelfde geldt voor al je marketingcontent. Gebruik hoge resolutie beelden die de vibe van je restaurant in enkele seconden overbrengen.
Gebruik bovendien voor een consistente look:
- hetzelfde kleurenpalet
- dezelfde lettertypes op visuals
- dezelfde set hashtags
- dezelfde tone-of-voice in advertenties
Houd je kanalen up-to-date
Deel je nog steeds een menu uit 2017? Toon je op Facebook nog steeds een oud interieur? Dan is het tijd voor verandering. Up-to-date blijven is cruciaal in het digitale tijdperk.
Maak voor jezelf een afspraak om regelmatig alle informatie op elk profiel te controleren. Zodra details in het echt veranderen, moeten ze ook online worden aangepast.
Gebruik betaalde promotie
Alleen vertrouwen op organisch bereik is in 2023 niet het beste idee. Om de concurrentie voor te blijven, moet je betaalde promotie inzetten. Het levert je meer zichtbaarheid op en maakt het bereiken van gekwalificeerde leads makkelijker.
Kies platforms die je doelgroep gebruikt. Met Meta kun je bijvoorbeeld heel nauwkeurig targeten op locatie, wat ideaal is voor mensen die in de buurt wonen en *nu* zin hebben in iets lekkers.
Experimenteer met post-formaten
Naast foto’s van gerechten kun je nog veel meer posten:
- long-form content over je passie
- AMA (Ask Me Anything) sessies
- interactieve posts en polls
- receptideeën
- behind-the-scenes content
Werk samen met andere lokale zaken
Samenwerken met lokale ondernemers is een geweldig voorbeeld van hoe je je marketing kunt versterken. Door de krachten te bundelen met de koffiebar om de hoek of de lokale bloemist, kun je evenementen promoten en relaties opbouwen binnen de gemeenschap.
Creëer een virtuele beleving met live storytelling
Een origineel idee is het creëren van een virtuele dinerervaring gecombineerd met live storytelling. In plaats van alleen foto’s te posten, kun je een live event hosten waarbij de chef de geschiedenis van bepaalde gerechten deelt tijdens het koken.
Haal het meeste uit je restaurant marketing
Of je nu een fast-casual zaak of een fine dining restaurant runt, social media moet deel uitmaken van je strategie. Het is niet genoeg om alleen mooie plaatjes te posten; je hebt een plan nodig.
Begin klein en wees niet bang om te experimenteren. Na verloop van tijd zul je begrijpen waar je publiek zich bevindt en wat ze willen. Dit zal zich uitbetalen in een volle zaak en de beste reviews ooit.
Smakelijk!
