Acabou de abrir o seu restaurante e quer passar a palavra. Ou está a contar os dias para o lançamento, mas não quer esperar até lá para começar a gerar algum burburinho.
Onde iria primeiro?
Provavelmente, às redes sociais.
As redes sociais provaram ser uma ferramenta incrivelmente poderosa e económica para o marketing de restaurantes. Hoje, vamos mostrar-lhe algumas táticas de confiança que pode usar para tirar o máximo partido das redes sociais no seu restaurante.
Como é que o marketing nas redes sociais ajuda os restaurantes?
#1 Construir uma imagem de marca forte
Com as redes sociais, os restaurantes têm a oportunidade de mostrar a sua comida e ambiente em tempo real. Através de fotos, vídeos e avaliações de clientes, os clientes podem sentir melhor o seu estabelecimento antes de entrarem.
Uma presença sólida nas redes sociais cria confiança com potenciais clientes e aumenta o brand awareness, o que se traduz em mais visitas ao seu restaurante.
#2 Ligar-se aos clientes
Quer feedback sobre o seu restaurante? Os perfis nas redes sociais facilitam o processo. Pode perguntar aos clientes o que pensam da sua oferta, preços ou serviço.
Isto permite-lhe perceber como as pessoas percecionam o seu estabelecimento e fazer as alterações necessárias para melhorar a customer experience – mesmo antes de baterem à porta do restaurante.
#3 Melhorar o apoio ao cliente
Reservar mesas, aceitar pedidos de entrega e responder a questões de clientes pode consumir muito tempo – especialmente se gerir uma cadeia de restaurantes ou se o seu restaurante estiver muito ocupado.
As redes sociais podem simplificar estes processos para si e para a sua equipa, tornando mais fácil prestar um melhor serviço ao cliente e criar uma experiência mais satisfatória para os seus clientes.
#4 Criar um canal de marketing sólido
As contas de redes sociais podem formar um canal central para os esforços de marketing e publicidade do seu restaurante. Quer seja um evento especial, uma promoção ou um novo item no menu – as redes sociais são a plataforma perfeita para espalhar a notícia.
E são as redes sociais que as pessoas consultam frequentemente primeiro quando querem saber mais informações. Isso dá-lhe mais uma razão para manter os seus canais atualizados ao gerir um negócio de restauração.
#5 Segmentar um grupo preciso
Muitos restaurantes locais são pequenos, mas pode expandir o seu alcance para além da sua área com a ajuda das redes sociais. Pode aproveitar as plataformas sociais para segmentar pessoas de uma demografia ou região geográfica específica que tenham maior probabilidade de se tornarem clientes.
Ou pode capitalizar o facto de ser um negócio local e focar-se em construir relações com a comunidade local na sua cidade ou distrito. Ambas as táticas funcionam.
Quais as melhores plataformas de redes sociais para restaurantes?
Com a infinidade de plataformas disponíveis, pode ser difícil decidir quais as melhores para o marketing de restaurantes. Decidimos dividir as plataformas mais populares em três categorias, aplicáveis tanto a grandes cadeias como a pequenos negócios familiares.
Ame-o ou odeie-o, o Facebook continua a ser a maior plataforma de redes sociais. Pode usá-lo para publicar atualizações, destacar pratos especiais e eventos, gerir anúncios segmentados para utilizadores na sua área e muito mais.
É poderoso para o marketing de restaurantes porque:
- Oferece um gestor de anúncios avançado (Meta Business Suite) que pode usar para segmentar exatamente as pessoas com maior probabilidade de se tornarem clientes, com base nos seus interesses e localização.
- Permite publicar vários tipos de conteúdo, desde fotos e vídeos a stories e até posts de storytelling mais longos.
- Continua a ser, muitas vezes, a plataforma de eleição, especialmente para gerações mais velhas que não usam outras redes tanto quanto os adolescentes e jovens adultos.
Conhecido como uma plataforma incrivelmente visual com uma base de utilizadores em crescimento, o Instagram é perfeito para restaurantes com pratos fotogénicos ou ambientes agradáveis. Use-o para partilhar fotos da comida, bebidas, staff e qualquer outro conteúdo relevante para a sua estratégia de marketing.
É poderoso para a estratégia social do restaurante porque:
- Tem muitos formatos envolventes integrados (como stories, carrosséis, etc.).
- É uma plataforma muito orientada para dispositivos móveis, o que é ótimo para chegar aos utilizadores em movimento.
- Permite usar hashtags e tags de localização para se ligar a potenciais clientes na sua área.
X
Utilizado por milhões de pessoas diariamente, o X é uma plataforma sólida para manter a ligação com os clientes e construir relações em locais específicos. Mercados onde o X é especialmente popular podem beneficiar muito desta plataforma.
É poderoso para campanhas nas redes sociais porque:
- Permite publicar atualizações frequentes, mantendo os clientes informados sobre o que se passa no restaurante.
- Permite participar em conversas relacionadas com comida, bebidas e outros tópicos de interesse para os seus clientes.
- Incentiva o uso de hashtags que permitem encontrar e ligar-se a clientes em localizações específicas.
Embora não seja tão popular como outros sites, o Pinterest é uma boa plataforma para mostrar itens do menu e partilhar receitas relacionadas. É particularmente útil se tiver muitos tipos de pratos ou especiais sazonais que queira destacar.
É poderoso para o marketing do restaurante porque:
- Permite criar quadros visualmente apelativos com pins relacionados com o seu restaurante.
- Está muito bem posicionado no Google Imagens, por isso tem boas hipóteses de aparecer nos resultados de pesquisa se os seus pins estiverem devidamente etiquetados.
- Facilita a reutilização de conteúdo, pois pode criar rapidamente pins a partir de imagens e vídeos publicados noutras plataformas.
YouTube
Nem todos os restaurantes precisam de um canal de YouTube elaborado. No entanto, se conseguir produzir conteúdo de vídeo de alta qualidade que mostre os pratos e o ambiente, o YouTube pode envolver os clientes atuais e atrair novos.
Adicionar esta plataforma à sua estratégia faz sentido quando tem muitos ativos de vídeo prontos a usar.
É poderoso para o plano de marketing porque:
- Permite chegar a pessoas que procuram receitas ou avaliações de restaurantes na sua área.
- Muitas vezes tem menos concorrência do que outras plataformas, facilitando o alcance das pessoas.
- Permite usar técnicas de SEO eficazes e incluir links para o seu website.
TikTok
O TikTok é uma das plataformas com crescimento mais rápido e é particularmente popular entre os jovens. Restaurantes que criam vídeos divertidos podem ganhar reconhecimento junto do seu público-alvo num instante.
É poderoso para as redes sociais de restaurantes porque:
- Tem uma base de utilizadores muito ativa e envolvida.
- Facilita a criação de vídeos curtos.
- Permite chegar a um público vasto e maioritariamente jovem.
Redes de avaliações de utilizadores
Yelp, TripAdvisor, Google My Business. O que têm em comum? São redes de avaliações que permitem aos clientes deixar feedback sobre a sua experiência.
São poderosas para o marketing de restauração porque:
- Permitem monitorizar facilmente a satisfação do cliente.
- Constroem confiança e reputação, pois os potenciais clientes podem ler o que outros dizem.
- Dão a oportunidade de resolver rapidamente quaisquer reclamações.
Nota: estas não são redes sociais convencionais, mas podem ser essenciais para o sucesso do restaurante.
Embora existam muitas outras plataformas, este conjunto deve fornecer uma base sólida para criar uma presença online eficaz.
Marketing nas redes sociais para restaurantes: exemplos
Agora que cobrimos a teoria, vamos ver alguns exemplos de boas estratégias.
Complete os seus perfis/bios
Quando as pessoas procuram informações sobre o seu restaurante nas redes sociais, devem encontrá-las facilmente. Preencha todos os campos – pode parecer exaustivo, mas tente ser o mais completo e preciso possível.
Priorize informações como localização, número de telefone, website e horário de funcionamento. Inclua também uma foto de perfil de alta qualidade do restaurante ou o seu logótipo para que os clientes o reconheçam facilmente.
Pode usar ferramentas de “link-in-bio” para incluir mais do que um link na sua bio e direcionar as pessoas para:
- o seu website
- o seu portal de reservas
- o seu menu
- serviços de entrega online
- outro conteúdo relacionado (ex: prémios ou entrevistas)
Use ferramentas de redes sociais para criar uma voz de marca coesa
Gerir o marketing de um restaurante torna-se muito mais fácil quando as ferramentas certas tratam do trabalho repetitivo nos bastidores. Aqui estão algumas a considerar:
Kontentino
O Kontentino ajuda as equipas de restauração a planear, agendar, aprovar e analisar conteúdo de redes sociais a partir de um único local. É particularmente útil para grupos de restaurantes que precisam de manter o branding e a publicação consistentes em várias localizações.
Respond.io
A Respond.io é uma plataforma de conversação com o cliente para negócios B2C de alto volume, onde as conversas geram receita. Para restaurantes movimentados, centraliza conversas de canais como WhatsApp, Instagram, Messenger, TikTok e e-mail num só workspace.
Os seus Agentes de IA podem tratar de conversas repetitivas e encaminhar os clientes, enquanto a equipa humana intervém sempre que necessário. Isto é essencial quando as reservas e pedidos se tornam demasiado numerosos para gerir separadamente.
Canva
O Canva ajuda a criar rapidamente gráficos para redes sociais, anúncios de menu e promoções de eventos sem depender de um designer para cada post.
E não se esqueça do lado operacional. Um melhor planeamento de equipa pode libertar mais tempo para o marketing. Se o agendamento ainda for manual, compare algumas opções de software de gestão de turnos para simplificar escalas e disponibilidades.
Interaja com os utilizadores
Não deixe um único comentário ou mensagem sem resposta. Responda rapidamente aos seus seguidores. Isso permitirá construir relações e fidelizar o público, além de chegar a mais utilizadores.
Não se esqueça que as redes sociais são uma via de dois sentidos – é uma oportunidade para iniciar conversas. Por exemplo, pergunte qual é o prato favorito ou o que gostariam de ver no menu. Os algoritmos promovem o engagement, por isso foque-se nele.
Aqui está uma lista de boas práticas de interação:
- crie sondagens ou inquéritos para obter feedback
- faça e responda a perguntas na secção de comentários
- responda a mensagens diretas
- identifique outros negócios locais e influenciadores com quem colabora
- prepare modelos de resposta para ser mais eficiente
- diga “obrigado” tanto a feedbacks positivos como negativos e tente transformar clientes insatisfeitos em embaixadores da marca
Use hashtags e tags de localização relevantes
Especialmente no início, as hashtags e tags de localização são fundamentais para construir a sua audiência. As primeiras permitem chegar a interessados em tópicos específicos, enquanto as últimas dão a hipótese de aparecer em pesquisas locais e ser descoberto por pessoas próximas.
Para ganhar mais visibilidade e aumentar o alcance:
- crie um conjunto de hashtags relevantes (ex: tipo de cozinha ou tags da indústria)
- use pins de localização sempre e verifique a sua precisão
- pesquise hashtags tendência na sua área
- crie uma hashtag de marca para que os clientes partilhem a sua experiência (UGC)
Aproveite o UGC
Falando em conteúdo gerado pelo utilizador (UGC), este é um dos maiores trunfos da sua estratégia social. Peça aos clientes que partilhem fotos ou stories e recompense-os com ofertas especiais ou descontos.
Isso criará um sentido de comunidade e fará com que as pessoas se sintam valorizadas, algo vital para o sucesso do marketing.
Não há nada de errado em incentivar a partilha de UGC. Experimente variar:
- ofereça descontos por identificarem o restaurante
- ofereça uma refeição gratuita para a foto com mais likes
- sugira um upgrade na próxima visita
Envolva influenciadores
Conferir naturalidade ao UGC pode ser difícil, por isso, porque não colaborar com influenciadores? Eles já têm seguidores fiéis e permitem chegar a muitos mais potenciais clientes sem gastar fortunas.
Os influenciadores dominam a arte do storytelling e podem aplicá-la ao seu restaurante. Certifique-se apenas de escolher alguém que se enquadre na sua marca.
Pode procurar influenciadores locais no Instagram, Twitter ou YouTube que combinem com o estilo do seu espaço. Aborde-os e discuta possíveis colaborações, oferecendo algo em troca.
Use ativos de qualidade
Veja estas duas fotos abaixo. Qual delas se destaca mais?
A resposta é simples: a segunda é um post quase perfeito. Porquê? Porque o conteúdo visual é profissional e apelativo, captando a atenção quase imediatamente.
O mesmo se aplica a todo o marketing. Use imagens de alta resolução que transmitam a vibração do restaurante em segundos.
Além disso, para manter a consistência, use:
- a mesma paleta de cores
- as mesmas fontes nos visuais
- o mesmo conjunto principal de hashtags
- a mesma mensagem nos anúncios
- os mesmos links (para saber sempre o que os clientes referem)
Mantenha os canais atualizados
Ainda tem o menu de 2017 no Instagram? Muitos posts com interiores antigos? É hora de mudar. Manter os canais atualizados é crucial para a relevância.
Crie um SLA próprio para rever as informações. Sempre que os detalhes mudam na vida real, devem mudar nos perfis digitais também.
Todos os meses, reveja elementos como:
- detalhes de contacto
- links para o menu
- horário de funcionamento
- ofertas especiais
Use promoção paga
Confiar apenas no alcance orgânico em 2023 não é a melhor ideia. Para se destacar, deve usar promoção paga. Isso garantirá mais visibilidade e facilitará o alcance de leads qualificados.
Alguns ecossistemas, como o da Meta, permitem segmentar uma localização exata com enorme precisão. Este método atrai quem vive por perto e pode querer provar os seus pratos agora.
Experimente formatos de post
Não publique apenas fotos de refeições. Explore o poder das palavras e da reciclagem de conteúdo:
- conteúdo de formato longo
- secção AMA (Ask Me Anything)
- códigos de desconto em ofertas do Facebook
- posts interativos
- reutilização de avaliações online
- curiosidades e quizzes
- ideias de receitas
- republicação de posts como Reels ou Stories
- conteúdo de bastidores
- eventos especiais
Colabore com negócios locais complementares
Colaborar com cafés ou floristas locais é uma excelente forma de fortalecer a sua presença. Use as suas ferramentas de gestão de redes sociais para agendar anúncios de passatempos conjuntos, gerando tráfego e interesse mútuo.
Crie uma experiência virtual com storytelling ao vivo
Uma ideia original é criar uma experiência de jantar virtual combinada com storytelling. Em vez de apenas fotos, faça um live event onde um chef partilha a história dos pratos enquanto cozinha. Isso oferece aos seguidores uma experiência e não apenas visuais, criando ligações mais profundas com a marca.
Tire o máximo partido das dicas de marketing para restaurantes
Quer tenha um espaço de fast-casual ou um restaurante de fine dining, as redes sociais devem fazer parte da sua estratégia. Não basta postar fotos bonitas; precisa de um plano de ação sólido.
Comece pequeno e não tenha medo de experimentar. Com a experiência, perceberá onde está o seu público e como este prefere interagir. O retorno virá em mesas cheias e excelentes avaliações.
Bom proveito!
